Conçue pour les petites cuisines professionnelles à faible débit, cette plancha électrique en acier inoxydable combine performance et durabilité. Sa grande surface utile de 730 x 400 mm permet une répartition uniforme de la chaleur pour saisir viandes, poissons, légumes et autres préparations avec une efficacité remarquable.
La plancha est équipée de deux éléments chauffants totalisant 4400 W (2 x 2200 W), garantissant une montée en température rapide et une cuisson homogène. Un tiroir de récupération des graisses intégré facilite le nettoyage en recueillant les résidus, tandis que le contrôle de température par thermostat (50°C à 300°C) vous permet d’ajuster précisément la température selon vos besoins.
Veuillez noter que le culottage est obligatoire avant la première utilisation afin de créer une surface antiadhésive, et que cet équipement est destiné à une utilisation en intérieur uniquement.
Caractéristiques principales
- Surface de cuisson en inox lisse : 730 x 400 mm
- Puissance totale : 4400 W (2 x 2200 W) pour une cuisson rapide
- Contrôle thermostatique : Réglable de 50°C à 300°C
- Tiroir de récupération des graisses intégré pour un entretien simplifié
- Matériau : Acier inoxydable, épaisseur de la plaque 10 mm
- Culottage obligatoire avant utilisation
- Utilisation intérieure uniquement
Pourquoi choisir ce produit ?
- Performance optimale : Avec ses 4400 W, cette plancha offre une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur.
- Hygiène facilitée : Le tiroir de récupération des graisses permet un nettoyage rapide et efficace.
- Contrôle précis : Le thermostat réglable vous assure une cuisson adaptée à chaque préparation.
- Construction robuste : Fabriquée en acier inoxydable, elle est conçue pour durer et pour résister à un usage intensif en environnement professionnel.
- Design pratique : Sa grande surface utile permet de préparer de grandes quantités, idéale pour les cuisines professionnelles.
Spécifications techniques
- Matériel : Acier inoxydable
- Surface utile : 730 x 400 mm
- Dimensions de l’appareil : L 730 x P 510 x H 230 mm
- Puissance : 2 x 2200 W (Total 4400 W)
- Alimentation : 230 V Mono
- Contrôle : Thermostat réglable de 50°C à 300°C
- Épaisseur de la plaque : 10 mm
- Poids : 30 kg
- Utilisation : Intérieur uniquement
- Remarque : Culottage obligatoire avant première utilisation
La plancha électrique lisse en acier inoxydable est l’outil idéal pour des cuissons rapides, homogènes et efficaces en milieu professionnel. Sa puissante capacité de 4400 W, son grand espace de cuisson et ses fonctionnalités pratiques, telles que le tiroir de récupération des graisses et le contrôle précis de la température, en font un investissement incontournable pour optimiser votre production culinaire tout en assurant une facilité d’entretien.
