Plancha électrique lisse chromé (L) 477 mm, 1 zone, en inox

Caractéristiques Techniques

• Marque : MIRROR
• Alimentation : 400 V / 3 phases / 50 Hz (400 T+N)
• Puissance : 2600 W
• Dimensions Extérieures (L x P x H) : 477 x 543 x 210 mm
• Poids : 36 kg
• Zone de Chauffe : 400 x 400 mm

Design et Matériaux

• Carrosserie : Acier inoxydable 18/10 pour une résistance accrue à la corrosion et une hygiène irréprochable.
• Surface de Cuisson : Chrome lisse avec un bain de chrome de 25 microns.
• Construction Supérieure : Monobloc avec plaque soudée étanche de 18 mm d’épaisseur pour une robustesse maximale.

Performances

• Zones de Cuisson : 1 zone pour une maîtrise parfaite de la température.
• Régulation de la Température : Thermostat réglable jusqu’à 280-290 °C pour une cuisson précise.
• Résistances : Blindées en acier inoxydable pour une montée en température rapide et uniforme.

Fonctionnalités et Avantages

1.  Entretien Facile :

   •  Surface en chrome lisse pour un nettoyage rapide et efficace.

   •  Livré avec un grattoir, une brosse et un jeu de lames pour un entretien optimal.

2.  Gestion des Graisses :

   •  Tiroir à graisse intégré d’une capacité de 2 litres pour une collecte pratique et hygiénique.

3.  Options de Personnalisation :

   •  Disponible sur demande en Noir, Blanc, ou Rouge pour s’adapter à l’esthétique de votre cuisine.

4.  Qualité de Construction :

   •  Carrosserie en inox 18/10 robuste et durable.

   •  Résistances blindées pour une longévité accrue et une performance stable.

Applications

• Restaurants et Bistros : Préparation de viandes, poissons, légumes et autres spécialités culinaires.
• Snacks et Fast-Food : Saisissez vos produits avec une cuisson uniforme et rapide.
• Cuisines Professionnelles : Idéal pour les établissements nécessitant un équipement robuste et performant.

Informations Complémentaires

• Surface de Cuisson : Toujours lisse, pas de possibilité de rainurage.
• Accessoires Inclus : Grattoir, brosse et jeu de lames pour le nettoyage et l’entretien.

La plaque à snacker électrique MIRROR est une solution performante et durable pour les professionnels de la restauration. Avec son design robuste, ses fonctionnalités avancées et sa surface de cuisson en chrome lisse, elle garantit une cuisson homogène et une longévité exceptionnelle. Un choix incontournable pour des performances optimales en cuisine.