La plancha GDP 650E-GR Bartscher est l’outil idéal pour les professionnels de la restauration rapide, des snacks, brasseries et food trucks. Son format de table compact abrite une plaque de cuisson en acier de 650 x 480 mm, divisée en deux moitiés :
- 1/2 plaque lisse : parfaite pour les œufs, légumes, poissons
- 1/2 plaque nervurée : idéale pour marquer steaks, burgers, saucisses avec un effet grillé
Grâce à ses 2 zones de chauffe réglables séparément, la plancha permet de gérer différentes cuissons simultanément, tout en conservant un contrôle précis des températures (de 50 à 300 °C).
Sa puissance de 6 kW et son alimentation triphasée 400 V assurent une chauffe rapide et homogène, même en utilisation intensive. Le voyant lumineux indique clairement quand l’appareil est prêt à être utilisé.
Conçue en acier inoxydable CNS 18/10, la plancha est à la fois solide, hygiénique et facile à nettoyer. Elle est équipée d’un bac collecteur de graisse, d’une protection contre les projections soudée, et fournie avec 2 racloirs de nettoyage, un pour chaque surface.
Caractéristiques principales
- Marque : Bartscher
- Modèle : GDP 650E-GR – Plancha électrique mixte
- Type : Appareil de table professionnel
- Surface de cuisson :
- Dimensions : 650 x 480 mm
- Composition : 1/2 lisse – 1/2 nervurée
- Matériau : Acier
- Zones chauffantes : 2 – réglables séparément
- Température réglable : 50 °C à 300 °C
- Puissance : 6 kW
- Tension : 400 V – triphasé
- Fréquence : 50 Hz
- Thermostat de sécurité : Oui
- Châssis : Inox CNS 18/10
- Dimensions (L x P x H) : 660 x 580 x 310 mm
- Poids : 40 kg
- Accessoires inclus : 2 racloirs de nettoyage
- Fonctionnalités :
- Bac récupérateur de graisse
- Protection anti-projections soudée
- Voyant “prêt à l'emploi”
Pourquoi choisir ce produit ?
La plancha mixte GDP 650E-GR Bartscher est la solution idéale pour les cuisiniers à la recherche de flexibilité et de rendement. Sa surface mixte, sa robustesse en inox et son double contrôle thermique garantissent une cuisson rapide, précise et visuellement parfaite.
Alliez efficacité et polyvalence dans votre cuisine professionnelle avec la plancha électrique Bartscher GDP 650E-GR. Un équipement fiable, ergonomique et performant, indispensable pour les services.
