Plaque grill gaz lisse en acier 400 x 900 mm
La plaque grill gaz lisse en acier 400 x 900 mm est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant un équipement puissant, robuste et adapté à une utilisation intensive. Issue de la série 900, elle offre une surface de cuisson lisse en acier de L 355 x P 760 mm, idéale pour saisir, griller et cuire viandes, poissons, légumes, œufs ou préparations snacking avec régularité.
Son fonctionnement au gaz naturel H, avec injecteurs pour gaz liquéfié et gaz naturel L fournis, permet une adaptation aux différentes installations professionnelles. Avec une puissance de 9 kW et une zone chauffante, cette plaque grill assure une montée en température efficace et une cuisson homogène sur toute la surface.
Fabriquée en CNS 18/10, elle bénéficie d’une conception solide et durable, parfaitement adaptée aux exigences des restaurants, hôtels, collectivités, traiteurs et établissements CHR. Son support ouvert facilite le rangement ou l’accès aux éléments de travail, tandis que ses pieds réglables permettent d’ajuster la hauteur de 900 à 950 mm selon l’organisation de la cuisine.
Avantages professionnels
Cette plaque grill gaz professionnelle offre une grande puissance de chauffe pour répondre aux cadences élevées en cuisine. Sa plaque lisse en acier garantit une cuisson directe et régulière, adaptée aux préparations nécessitant une belle saisie et une maîtrise précise de la température.
Les grandes manettes ergonomiques facilitent l’utilisation quotidienne, même en service intensif. L’allumage Piezo simplifie la mise en route de l’appareil, tandis que le format 400 x 900 mm permet une intégration efficace dans une ligne de cuisson professionnelle de série 900.
Sa structure en acier inoxydable CNS 18/10 assure une excellente résistance à l’usage, à la chaleur et aux contraintes d’un environnement professionnel.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : plaque grill gaz professionnelle
- Type de plaque : lisse
- Matériau de la plaque de braisage : acier
- Matériau : CNS 18/10
- Mode de fonctionnement : gaz
- Type de gaz : gaz naturel H
- Injecteurs fournis : gaz liquéfié et gaz naturel L
- Type d’allumage : allumage Piezo
- Série : 900
- Type : appareil fixe
- Type de support : ouvert
- Nombre de zones chauffantes : 1
- Puissance : 9 kW
- Dimensions surface de cuisson : L 355 x P 760 mm
- Dimensions : L 400 x P 900 x H 900 mm
- Hauteur réglable : de 900 à 950 mm
- Pieds réglables en hauteur : oui
- Poids : 63,8 kg
Cette plaque grill gaz lisse s’adresse aux restaurants, brasseries, hôtels, snacks, traiteurs, cuisines collectives et établissements CHR recherchant un équipement de cuisson professionnel puissant, fiable et durable. Elle convient particulièrement aux cuisines ayant besoin d’une plaque de cuisson compacte, performante et facile à intégrer dans une ligne de cuisson professionnelle.
