Plancha électrique en fonte Buffalo 1,8 kW
Préparez facilement viandes, poissons, légumes, œufs et petits-déjeuners complets avec la plancha électrique Buffalo 1,8 kW. Dotée d'une plaque de cuisson lisse en fonte de 385 × 280 mm, elle assure une excellente répartition de la chaleur et une cuisson homogène. Après un culottage approprié, la surface devient naturellement antiadhésive, offrant d'excellents résultats de cuisson et facilitant le nettoyage.
Équipée d'une résistance de qualité professionnelle de 1,8 kW, cette plancha chauffe rapidement et maintient une température stable de 50 à 300 °C. Son bac récupérateur de graisse amovible, son thermostat à cadran simple d'utilisation et son dispositif de coupure thermique garantissent une utilisation sûre et pratique dans les cuisines professionnelles.
Avantages professionnels
- Plaque de cuisson lisse en fonte assurant une excellente diffusion de la chaleur.
- Surface naturellement antiadhésive après culottage.
- Puissance de 1,8 kW pour une montée en température rapide.
- Température réglable de 50 à 300 °C.
- Thermostat à cadran simple et précis.
- Bac récupérateur de graisse amovible facilitant le nettoyage.
- Dispositif de coupure thermique pour une utilisation en toute sécurité.
- Pieds antidérapants assurant une excellente stabilité.
- Livrée avec prise, prête à être branchée.
Caractéristiques du produit
- Marque : Buffalo
- Dimensions (L × P × H) : 430 × 320 × 203 mm
- Dimensions de la surface de cuisson (L × P) : 385 × 280 mm
- Matériau du châssis : Acier inoxydable
- Matériau de la plaque : Fonte
- Puissance : 1,8 kW
- Alimentation : 230 V
- Plage de température : 50 °C à 300 °C
- Thermostat réglable
- Plaque de cuisson lisse
- Bac récupérateur de graisse amovible
- Dispositif de coupure thermique
- Pieds en caoutchouc antidérapants
- Prise : Oui
- Poids : 17,5 kg
Cette plancha est destinée aux restaurants, snacks, brasseries, hôtels, food trucks, collectivités et autres professionnels de la restauration recherchant un appareil performant et robuste pour la cuisson à la plancha.
FAQ
La plaque est-elle lisse ou rainurée ?
Cette plancha est équipée d'une plaque de cuisson entièrement lisse en fonte.
Faut-il culotter la plaque avant la première utilisation ?
Oui, un culottage est recommandé afin de créer une surface naturellement antiadhésive et d'optimiser les performances de cuisson.
Quelle est la plage de température ?
Le thermostat permet un réglage de 50 °C à 300 °C.
Le bac récupérateur de graisse est-il amovible ?
Oui, il est amovible afin de faciliter le nettoyage après le service.
La plancha est-elle prête à être utilisée dès la livraison ?
Oui, elle est livrée avec une prise électrique. Il suffit de la brancher sur une alimentation 230 V.
