Réf: IM44
Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve amovible en acier inox. Capacité de 25 kg de pâte et production de 88 kg par heure. Cuve de 32 L, diamètre de 400 mm, et 2 vitesses avec puissances de 1 300 W et 1 700 W. Minuterie intégrée pour un pétrissage précis. Dimensions : L 435 x P 775 x H 810 mm. Poids : 95 kg.
Le pétrin à spirale tête relevable et cuve amovible 2 vitesses 25Kg est un appareil puissant et efficace, conçu pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Il est fabriqué en acier inoxydable, avec une cuve, une spirale, une colonne centrale et une grille de protection en inox, garantissant ainsi une grande robustesse et une hygiène optimale. Ce pétrin dispose d'une tête relevable pour un accès facile à la cuve et d'une cuve amovible pour un entretien simplifié. Avec une capacité de 25 kg de pâte et une production de 88 kg de pâte par heure, il est adapté aux environnements à fort volume. Le pétrin offre deux vitesses avec des puissances de 1 300 W en vitesse 1 et 1 700 W en vitesse 2 pour un pétrissage optimal de différentes consistances de pâte. Il est également équipé d'une minuterie pour un contrôle précis du temps de pétrissage.
Ce pétrin est conçu pour les boulangeries, pâtisseries et autres établissements professionnels nécessitant un équipement performant et fiable pour pétrir de grandes quantités de pâte. Il est parfait pour les professionnels recherchant un pétrissage efficace, rapide et facile à entretenir.
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Réf: IM44
Réf: 101868
Réf: IT 50 P
Réf: PK-50
Réf: 09361906
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