Pétrin à spirale 25 Kg à tête relevable, 1700 W, 400 V - TRI

CPSTRCA25
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Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve amovible en acier inox. Capacité de 25 kg de pâte et production de 88 kg par heure. Cuve de 32 L, diamètre de 400 mm, et 2 vitesses avec puissances de 1 300 W et 1 700 W. Minuterie intégrée pour un pétrissage précis. Dimensions : L 435 x P 775 x H 810 mm. Poids : 95 kg.

2 245,62 € HT
2 879,00 € HT
(2 694,74 € TTC)
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Fiche technique

Energie
Electrique
Alimentation
Électrique 400V 3N / Triphasé
Puissance (Watts)
1700
Composition
Acier inoxydable
Largeur (mm) ↔
435
Profondeur (mm)
775
Hauteur (mm) ↕
810
Poids (Kg)
95
Propriétés
Avec poignée(s)
À poser
Documents
picture_as_pdf Mode d'emploi CPSTRCA25 (Mode d'emploi CPSTRCA25 - 2.95MB)

Description

Pétrin à spirale tête relevable et cuve amovible 2 vitesses 25Kg

Le pétrin à spirale tête relevable et cuve amovible 2 vitesses 25Kg est un appareil puissant et efficace, conçu pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Il est fabriqué en acier inoxydable, avec une cuve, une spirale, une colonne centrale et une grille de protection en inox, garantissant ainsi une grande robustesse et une hygiène optimale. Ce pétrin dispose d'une tête relevable pour un accès facile à la cuve et d'une cuve amovible pour un entretien simplifié. Avec une capacité de 25 kg de pâte et une production de 88 kg de pâte par heure, il est adapté aux environnements à fort volume. Le pétrin offre deux vitesses avec des puissances de 1 300 W en vitesse 1 et 1 700 W en vitesse 2 pour un pétrissage optimal de différentes consistances de pâte. Il est également équipé d'une minuterie pour un contrôle précis du temps de pétrissage.

Avantages professionnels

  • Capacité élevée : Capacité de 25 kg de pâte et production de 88 kg par heure, idéal pour les environnements à fort volume.
  • Praticité d'utilisation : Tête relevable et cuve amovible pour un entretien facile et un accès rapide à la pâte.
  • Flexibilité de pétrissage : 2 vitesses pour un pétrissage optimal selon les types de pâte.
  • Puissance et efficacité : Puissance de 1 300 W en vitesse 1 et 1 700 W en vitesse 2 pour une performance fiable.
  • Minuterie intégrée : Pour un pétrissage précis et un contrôle de la durée.

Caractéristiques du produit

  • Matériau : Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en acier inoxydable
  • Tête : Relevable pour un accès facile à la cuve
  • Cuve : Amovible avec un volume de 32 L
  • Capacité : 25 kg de pâte
  • Production horaire : 88 kg de pâte par heure
  • Diamètre de la cuve : 400 mm
  • Minuterie : Oui
  • Vitesses : 2 vitesses
  • Puissance vitesse 1 : 1 300 W / 400 V
  • Puissance vitesse 2 : 1 700 W / 400 V
  • Dimensions : L 435 x P 775 x H 810 mm
  • Poids : 95 kg

Ce pétrin est conçu pour les boulangeries, pâtisseries et autres établissements professionnels nécessitant un équipement performant et fiable pour pétrir de grandes quantités de pâte. Il est parfait pour les professionnels recherchant un pétrissage efficace, rapide et facile à entretenir.

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