Pétrin à spirale 38 kg / 42 litres AS
Le pétrin à spirale 38 kg / 42 litres AS est conçu pour les professionnels de la boulangerie, de la pizzeria et de la restauration ayant besoin de travailler de grandes quantités de pâte avec régularité. Avec une capacité maximale de 38 kg de pâte et une cuve de 42 litres, il permet de préparer efficacement des pâtes fermes comme les pâtes à pizza ou à pain.
Sa cuve en acier inoxydable amovible facilite la manipulation, le nettoyage et l’organisation du poste de travail. La tête pivotante permet un accès plus pratique à la cuve et simplifie les opérations de chargement ou de retrait de la pâte. Le crochet pétrisseur en acier inoxydable assure un pétrissage adapté aux préparations professionnelles exigeantes.
Prêt à être branché, ce pétrin fonctionne sur une alimentation 230 V avec une puissance de 1,5 kW. Il dispose d’un réglage de vitesse à 1 niveau, adapté aux besoins de pétrissage continus. La reconnaissance de cuve via capteur renforce la sécurité d’utilisation, tandis que la conception revêtue anti-rayures contribue à la durabilité de l’appareil en environnement professionnel.
Avantages professionnels
- Le pétrin à spirale 38 kg / 42 litres AS permet de traiter jusqu’à 38 kg de pâte, idéal pour les productions régulières et volumineuses.
- Sa cuve de 42 litres offre une capacité adaptée aux boulangeries, pizzerias et laboratoires de production.
- La cuve amovible facilite le nettoyage et la manipulation après le pétrissage.
- La tête pivotante simplifie l’accès à la cuve et améliore le confort d’utilisation.
- Le crochet pétrisseur en acier inoxydable est adapté au travail des pâtes fermes comme la pâte à pizza ou à pain.
- La reconnaissance de cuve via capteur renforce la sécurité lors de l’utilisation.
- L’alimentation 230 V prête à brancher facilite l’installation dans un environnement professionnel.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : pétrin à spirale professionnel
- Modèle : 38 kg / 42 litres AS
- Quantité de pâte maximale : 38 kg
- Volume du bol mélangeur : 42 litres
- Matériau du bol mélangeur : acier inoxydable
- Bol mélangeur amovible : oui
- Matériau du crochet pétrisseur : acier inoxydable
- Tête pivotante : oui
- Réglage de la vitesse : 1 niveau
- Affichage numérique : non
- Interrupteur de sécurité : non
- Protection du moteur : non
- Minuterie : non
- Interrupteur de marche/arrêt : oui
- Propriétés : convient aux pâtes fermes, tête inclinable, cuve amovible, reconnaissance de cuve via capteur
- Raccord d’appareil : prêt à être branché
- Puissance : 1,5 kW
- Alimentation : 230 V
- Fréquence : 50 Hz
- Matériau : revêtu anti-rayures
- Couleur : blanc
- Dimensions : L 480 x P 800 x H 730 mm
- Poids : 115 kg
Ce pétrin à spirale professionnel s’adresse aux boulangeries, pizzerias, restaurants, traiteurs, laboratoires de production et établissements CHR recherchant un appareil robuste pour préparer quotidiennement de grandes quantités de pâte ferme avec efficacité et régularité.
