Marmite électrique 135 litres série 900 en CNS 18/10
Cette marmite électrique 135 litres de la série 900 est conçue pour les cuisines professionnelles modernes ayant des exigences élevées en matière de performance, de robustesse et de capacité de production. Fabriquée en CNS 18/10, elle offre une conception massive et durable, adaptée aux environnements intensifs comme les restaurants à forte activité, collectivités, traiteurs et grandes cuisines.
Avec une contenance totale de 152 litres et une contenance utile de 135 litres, cette marmite permet de préparer de grands volumes de soupes, sauces, bouillons, ragoûts, légumes, pommes de terre, riz ou pâtes. Sa cuve à double paroi et son chauffage indirect favorisent une cuisson régulière et maîtrisée, particulièrement adaptée aux préparations liquides ou semi-liquides.
Le contrôle automatique du niveau de remplissage renforce la sécurité d’utilisation et facilite le suivi pendant la production. Son très grand robinet de vidange permet d’évacuer rapidement les préparations ou liquides, tandis que les grandes manettes ergonomiques avec inscriptions lisibles simplifient l’utilisation au quotidien.
Avantages professionnels
Cette marmite électrique professionnelle offre une capacité utile de 135 litres, idéale pour produire de grands volumes en une seule cuisson. Elle permet de gagner du temps en cuisine tout en assurant une cuisson homogène grâce au chauffage indirect et à la cuve à double paroi.
Sa conception en CNS 18/10 répond aux exigences des cuisines professionnelles recherchant un équipement solide, hygiénique et durable. Le grand robinet de vidange facilite les opérations de service, de transfert et de nettoyage. Les pieds réglables en hauteur permettent d’adapter l’appareil à l’espace de travail et d’améliorer le confort d’utilisation.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : marmite électrique
- Série : 900
- Mode de fonctionnement : électrique
- Contenance : 152 litres
- Contenance utile : 135 litres
- Dimensions chaudière : Ø 600 mm, hauteur 540 mm
- Matériau de la marmite : à double paroi
- Matériau : CNS 18/10
- Type de chauffage : indirect
- Commande : manette
- Robinet de vidange : oui
- Raccord d’eau : robinet eau froide ou chaude Ø 10 mm
- Contrôle automatique du niveau de remplissage : oui
- Pieds réglables en hauteur : oui
- Hauteur réglable : de 900 à 950 mm
- Raccord d’appareil : 3 NAC
- Puissance : 18 kW
- Tension : 400 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Dimensions : L 800 x P 900 x H 900 mm
- Poids : 145,8 kg
Cette marmite électrique s’adresse aux restaurants à forte capacité, collectivités, cuisines centrales, traiteurs, hôtels, établissements scolaires, hôpitaux, maisons de retraite et grandes cuisines professionnelles. Elle convient aux professionnels recherchant une marmite robuste, performante et adaptée aux préparations en volume.
