Machine sous vide 305/15L
La machine sous vide 305/15L est l’équipement idéal pour les professionnels de la restauration souhaitant conserver la fraîcheur, les saveurs et les qualités nutritionnelles des aliments. Compacte et performante, elle permet une mise sous vide et un scellement combinés avec plusieurs modes adaptés : délicat, normal, humide, sec ou manuel. Sa pompe puissante de 15 L/min (0,9 m³/h) garantit une extraction rapide de l’air pour un emballage hermétique et professionnel. Elle dispose également d’une fonction marinade et d’un raccord pour récipients sous vide, offrant une grande polyvalence. Dotée d’un porte-rouleau avec lame intégrée, elle facilite la découpe des sachets gaufrés et l’emballage sur mesure.
Avantages professionnels
- Multifonctions : mise sous vide, scellement, marinade, mode humide/sec et mise sous vide pour récipients.
- Puissance maîtrisée : pompe 15 L/min pour un vide maximal de -800 mbar.
- Résultat professionnel : soudure robuste et étanche sur une largeur de 305 mm.
- Utilisation intuitive : commande électronique avec témoins lumineux.
- Grande compatibilité : fonctionne avec sachets gaufrés et récipients sous vide (en option).
- Design ergonomique : porte-rouleau avec lame intégrée pour une manipulation simple et rapide.
Caractéristiques du produit
- Puissance : 0,13 kW
- Alimentation : 230 V / 50 Hz
- Matériaux : Acier inoxydable et plastique
- Couleur : Argenté et noir
- Commande : Électronique
- Pompe à vide : 15 L/min (0,9 m³/h)
- Vide maximal : -800 mbar
- Longueur de la barre de soudure : 305 mm
- Nombre de cordons de soudure : 1
- Durée de soudure réglable : 2 niveaux
- Intensité du vide réglable : Oui
- Fonctions :
- Mise sous vide + scellement combinés
- Mode délicat et normal
- Mode humide et sec
- Scellement manuel
- Marinade
- Mise sous vide avec récipients sous vide (raccord inclus)
- Porte-rouleau avec lame intégrée : Oui
- Affichage numérique / éclairage : Non
- Dimensions : L 400 x P 180 x H 92 mm
- Poids : 2,5 kg
Dotation :
- 1 rouleau de film 22 cm x 3 m
- 1 rouleau de film 28 cm x 3 m
- 1 tuyau de raccordement pour mise sous vide externe
Cette machine s’adresse aux restaurants, traiteurs, hôtels, artisans et commerces alimentaires recherchant un appareil performant pour le conditionnement sous vide, la conservation et la marinade rapide des produits frais.
