Grill vitrocéramique professionnel électrique double plaques lisse et rainurée modèle 10232VRL
Le grill vitrocéramique professionnel électrique double modèle 10232VRL est conçu pour offrir une cuisson rapide, homogène et sans dégagement de fumée, parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles à fort débit. Sa configuration avec plaques inférieures lisses et plaques supérieures rainurées permet une grande polyvalence de cuisson pour paninis, viandes, poissons et légumes.
Grâce à la technologie vitrocéramique, ce grill atteint 270°C en seulement 2 minutes 30, garantissant une réactivité optimale en service. Les deux zones de cuisson indépendantes sont équipées de thermostats réglables de 0 à 350°C et de minuteries électroniques permettant la programmation de trois temps de cuisson indépendants par zone. La conception intègre des tiroirs amovibles lavables en machine pour un nettoyage rapide, ainsi que des cadrans inox amovibles positionnés sur la partie inférieure afin d’assurer une cuisson plus rapide et plus homogène.
Avantages professionnels
- Cuisson sans fumée grâce à la technologie vitrocéramique
- Montée en température ultra-rapide jusqu’à 270°C
- Plaques lisse et rainurée pour une grande polyvalence
- Double zone de cuisson indépendante
- Programmation précise avec minuteries électroniques
- Nettoyage facile avec tiroirs amovibles
Caractéristiques du produit
- Énergie : électrique
- Alimentation : 220 V
- Puissance : 2 x 3000 W
- Température réglable : 0 à 350°C
- Surface utile : 2 x (335 x 304 mm)
- Dimensions : largeur 780 mm x profondeur 600 mm x hauteur 260 mm
- Poids : 20 kg
- Plaques : vitrocéramique, inférieure lisse et supérieure rainurée
- Thermostats : 2 indépendants
- Minuteries : 2 électroniques avec 3 temps programmables
- Équipements : 2 poignées inox, voyants de contrôle, 2 tiroirs amovibles lavables en machine, 2 cadrans inox amovibles
- Débit : jusqu’à 180 paninis/heure
Ce grill vitrocéramique est destiné aux snacks, sandwicheries, fast-foods, brasseries et cuisines professionnelles recherchant un équipement polyvalent, performant et facile à entretenir pour une production intensive.
