Conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, ce gyros grill gaz COMBISTEEL est parfait pour rôtir verticalement viandes kebabs, gyros, shawarma ou tacos al pastor. Grâce à ses 4 puissantes zones de chauffage indépendantes (réglables manuellement), il assure une cuisson rapide et uniforme, en maintenant une excellente maîtrise de la température.
Son moteur intégré en partie supérieure permet une rotation fluide de la broche verticale pour une caramélisation homogène et un grillage parfait des aliments. Idéal pour les services rapides et les volumes élevés, il supporte sans effort un usage intensif quotidien.
Fabriqué entièrement en acier inoxydable, ce modèle est non seulement résistant à la chaleur et à la corrosion, mais aussi facile à entretenir. Le bac collecteur perforé récupère les graisses efficacement, assurant un espace de travail propre et sécurisé.
Caractéristiques principales
- Marque : COMBISTEEL
- Modèle : Gyros Grill gaz – moteur au-dessus
- Source d’énergie : Gaz
- Nombre de zones de chauffage : 4 indépendantes
- Puissance totale : 12,9 kW
- Rotation automatique : Oui, moteur en position haute
- Structure : Acier inoxydable
- Bac à graisse : Amovible, perforé
- Conforme aux normes CE
Dimensions et données techniques
- Largeur : 515 mm
- Profondeur : 550 mm
- Hauteur : 1120 mm
- Poids brut : 34 kg
- EAN : 7435137883814
Pourquoi choisir ce produit ?
- Puissance de cuisson optimale pour service rapide
- Moteur supérieur pour une meilleure hygiène et une sécurité accrue
- Structure inox durable, facile à nettoyer
- Contrôle indépendant des zones de chauffe pour ajustement précis
- Conception ergonomique et gain de place idéal pour cuisines compactes
- Haute capacité pour un rendement élevé
Ce gyros grill professionnel gaz 4 zones COMBISTEEL est l'outil indispensable pour garantir des cuissons maîtrisées, un rendement élevé et une qualité constante. Robuste, fiable et performant, il répond parfaitement aux attentes des professionnels de la restauration rapide, de la vente à emporter ou du traiteur événementiel.
