Conçue pour offrir une performance maximale, la Machine à Glaçons Pleins C90A ICEMATIC garantit des glaçons pleins de haute qualité, parfaits pour les cocktails, apéritifs, et autres boissons. Grâce à son système à aspersion et à sa construction robuste en acier inoxydable, elle combine durabilité, efficacité et hygiène optimale.
Caractéristiques principales :
- Production élevée : Jusqu’à 89 kg/24h, avec un stockage intégré de 42 kg, soit environ 2 100 glaçons prêts à l’emploi.
- Glaçons de qualité supérieure : Pleins, transparents, avec une surface arrondie pour un refroidissement prolongé des boissons.
- Technologie avancée :
- Panneau de commande tactile capacitif pour un accès simple aux réglages.
- APP AllGas System permettant la gestion à distance via Bluetooth ou Wi-Fi.
- Lavage automatique pour une hygiène constante.
- Capteurs électroniques pour surveiller l’évaporateur, le réservoir, et le condensateur.
- Écoresponsabilité : Fonctionne avec le fluide réfrigérant naturel R290, respectueux de l’environnement, et offre une réduction de consommation énergétique de 25 % par rapport aux anciens modèles.
- Entretien simplifié : Accès frontal pour le nettoyage et le remplacement des pièces, clé USB pour les mises à jour logicielles et le suivi HACCP.
Grâce à son design compact et ses fonctionnalités modernes, cette machine est idéale pour les bars, restaurants, hôtels, et autres établissements nécessitant une production élevée de glaçons.
Caractéristiques Techniques
- Modèle : C90A
- Type de glaçons : Pleins, transparents
- Production maximale : 89 kg/24h
- Capacité de stockage : 42 kg (environ 2 100 glaçons)
- Puissance absorbée : 670 W
- Tension / Fréquence : 220-240 V / 50 Hz
- Refroidissement : Condenseur à air
- Réfrigérant : R290
- Matériau : Acier inoxydable
- Dimensions (LxPxH) : 700 x 580 x 995 mm
- Poids : 54 kg
- Technologies intégrées : Cycle de nettoyage, capteurs électroniques, gestion HACCP, panneau tactile capacitif
- Application connectée : APP AllGas System (Bluetooth/Wi-Fi)
- Type de stockage : Intégré
Avantages
- Grande capacité de production : Jusqu’à 89 kg/jour pour répondre aux besoins des environnements à forte activité.
- Glaçons parfaits : Pleins, transparents, et élégants pour un usage polyvalent (cocktails, whisky, apéritifs).
- Économie d’énergie : Réduction de 25 % de la consommation grâce à l’utilisation du fluide écologique R290.
- Technologie connectée : Contrôle à distance via l’application AllGas System pour une gestion simplifiée.
- Hygiène garantie : Lavage automatique, capteurs électroniques et suivi HACCP pour des performances optimales.
- Facilité d’entretien : Accès frontal pour un nettoyage rapide et mise à jour logicielle via clé USB.
Conseils d’Utilisation et d’Entretien
Utilisation :
- Installez la machine avec un espace libre autour pour une ventilation adéquate.
- Connectez l’arrivée d’eau et l’évacuation conformément aux spécifications.
- Configurez les réglages via le panneau tactile ou l’application AllGas System.
- Activez la production et surveillez les performances grâce aux témoins lumineux et à l’application.
Entretien :
- Activez régulièrement le cycle de lavage automatique pour garantir une hygiène optimale.
- Nettoyez le condenseur et vérifiez les capteurs pour préserver les performances.
- Suivez les données HACCP pour une gestion efficace des normes sanitaires.
FAQ
1. Quelle est la capacité de production quotidienne ?
La machine peut produire jusqu’à 89 kg de glaçons pleins par jour, avec une capacité de stockage de 42 kg (environ 2 100 glaçons).
2. Quel type de glaçons produit-elle ?
Elle produit des glaçons pleins, transparents et structurés, parfaits pour les boissons élégantes comme les cocktails et les apéritifs.
3. Est-elle écoresponsable ?
Oui, elle utilise le fluide réfrigérant naturel R290, qui réduit l’impact environnemental et la consommation énergétique.
4. Peut-on la gérer à distance ?
Oui, grâce à l’application APP AllGas System, vous pouvez contrôler les réglages et surveiller les performances via Bluetooth ou Wi-Fi.
5. Comment garantir une hygiène optimale ?
Utilisez le cycle de lavage automatique, nettoyez régulièrement le condenseur, et surveillez les performances via les capteurs et l’application HACCP.
