Machine à glaçons creux 50 kg/24 h avec réserve 10 kg – L2G
La machine à glaçons professionnelle L2G est conçue pour assurer une production régulière de glaçons creux cylindriques dans les bars, restaurants, hôtels, cafés et établissements de restauration. Avec une capacité maximale de 50 kg de glaçons par 24 heures, elle répond aux besoins des professionnels ayant une consommation quotidienne soutenue.
Les glaçons produits présentent un format cylindrique creux de Ø 28 × H 40 mm, particulièrement adapté au rafraîchissement et au service des boissons. La machine dispose d'une réserve intégrée de 10 kg, permettant de conserver une quantité de glaçons immédiatement disponible pendant le service.
Son système de refroidissement par air simplifie l'installation, sous réserve de conserver une ventilation suffisante autour de l'appareil. La porte coulisse vers l'intérieur, ce qui facilite l'accès à la réserve tout en limitant l'encombrement devant la machine.
L'ICM40 intègre également un système de récupération de l'eau et fonctionne au gaz réfrigérant R290. Avec seulement 498 mm de largeur, elle constitue une solution relativement compacte pour produire jusqu'à 50 kg de glaçons par jour.
Avantages professionnels
- Production jusqu'à 50 kg de glaçons / 24 h
- Réserve intégrée de 10 kg
- Glaçons creux cylindriques adaptés au service des boissons
- Format des glaçons : Ø 28 × H 40 mm
- Formation des glaçons directement sur l'évaporateur
- Refroidissement par air
- Système de récupération de l'eau
- Porte coulissant vers l'intérieur pour limiter l'encombrement
- Format compact de 498 mm de largeur
- Gaz réfrigérant R290
- 4 pieds réglables jusqu'à 30 mm
- Pelle à glaçons fournie
- Alimentation 230 V monophasé
- Faible puissance électrique de 260 W
Caractéristiques du produit
- Type : Machine à glaçons creux professionnelle
- Type de glaçons : creux cylindriques
- Dimensions des glaçons (Ø × H) : 28 × 40 mm
- Capacité de production : 50 kg / 24 h
- Capacité de stockage : 10 kg
- Formation des glaçons : sur évaporateur
- Type de refroidissement : air
- Type de porte : coulissante vers l'intérieur
- Système de récupération de l'eau : oui
- Raccordement arrivée d'eau : 3/4"
- Raccordement évacuation : 1/2"
- Évacuation : par gravité
- Hauteur d'évacuation : 45 mm
- Nombre de pieds : 4
- Pieds réglables : jusqu'à 30 mm
- Gaz réfrigérant : R290
- Quantité de gaz : 66 g
- Alimentation : 230 V monophasé
- Puissance : 260 W
- Dimensions (L × P × H) : 498 × 600 × 843 mm
- Poids net : 40,5 kg
Cette machine à glaçons est particulièrement adaptée aux bars, restaurants, brasseries, cafés, hôtels, snacks, traiteurs et établissements de restauration recherchant une production quotidienne importante dans un format relativement compact. Sa capacité de 50 kg par 24 heures et sa réserve de 10 kg conviennent notamment aux établissements utilisant régulièrement des glaçons pour le service des boissons.
Conseils d'utilisation et d'entretien
- Installer la machine sur une surface plane, stable et correctement nivelée.
- Prévoir une arrivée d'eau compatible avec le raccordement 3/4".
- Prévoir une évacuation 1/2" par gravité adaptée à l'emplacement de la machine.
- Maintenir un espace suffisant autour de l'appareil pour permettre une bonne circulation de l'air.
- Ne pas obstruer les zones de ventilation du système de refroidissement.
- Nettoyer régulièrement la réserve et les surfaces en contact avec les glaçons.
- Entretenir régulièrement le circuit d'eau afin de limiter les dépôts.
- Utiliser la pelle fournie pour manipuler les glaçons.
- Nettoyer régulièrement les zones de ventilation afin de préserver les performances de la machine.
- Débrancher l'appareil avant toute opération de nettoyage approfondi ou de maintenance.
FAQ
Cette machine est-elle adaptée à un bar ou un restaurant avec une consommation régulière de glaçons ?
Oui. Avec une production pouvant atteindre 50 kg de glaçons par 24 heures, elle convient aux établissements ayant des besoins quotidiens significatifs pour le service des boissons, cocktails et rafraîchissements.
Comment savoir si une production de 50 kg/24 h correspond à mes besoins ?
Il est préférable de dimensionner la machine en fonction des journées les plus chargées plutôt que de la consommation moyenne. Le nombre de boissons servies, la quantité de glace utilisée par verre et les pics d'activité sont les principaux éléments à prendre en compte.
À quoi sert la réserve de 10 kg ?
Elle permet de conserver jusqu'à 10 kg de glaçons disponibles pour le service. La machine peut ainsi produire en amont des périodes d'activité afin de constituer un stock immédiatement accessible.
Les glaçons creux sont-ils adaptés aux boissons et cocktails ?
Oui. Les glaçons cylindriques creux sont particulièrement adaptés au rafraîchissement des boissons et peuvent être utilisés dans les bars, restaurants, cafés et hôtels pour de nombreuses boissons servies avec de la glace.
Que faut-il prévoir avant l'installation ?
Il faut disposer d'une alimentation 230 V monophasé, d'une arrivée d'eau en 3/4" et d'une évacuation en 1/2". L'évacuation fonctionnant par gravité, l'emplacement de la machine doit permettre une installation correcte du tuyau d'évacuation.
Cette machine convient-elle à un espace relativement réduit ?
Avec une largeur de 498 mm et une profondeur de 600 mm, elle offre une production de 50 kg/24 h dans un format relativement compact. La porte coulissant vers l'intérieur évite également d'avoir à prévoir un important débattement devant la machine.
Le refroidissement par air demande-t-il une précaution particulière ?
Oui. La machine doit bénéficier d'une circulation d'air suffisante autour de ses zones de ventilation. Une installation trop confinée peut nuire à l'évacuation de la chaleur et aux performances de production.
