Une machine à glaçons professionnelle performante et compacte
La machine à glaçons pleins Brema, conçue pour une utilisation professionnelle intensive, offre une production journalière allant jusqu’à 26 kg de glaçons pleins et une réserve intégrée de 6 kg. Compacte et fabriquée en acier inox AISI 304, elle combine performance énergétique, hygiène parfaite et facilité d'entretien.
Grâce à son condenseur à air et son système à projection d’eau recyclée, elle assure un rendement constant, même dans les environnements exigeants. Les glaçons produits sont pleins, denses et réguliers, parfaits pour rafraîchir durablement les boissons sans dilution rapide.
Construction robuste et hygiène maîtrisée
- Carrosserie en inox AISI 304 finition scotch brite : solide, résistante à la corrosion et facile à nettoyer
- Godets en cuivre étamé, injecteurs et rampes en inox démontables : assurent une hygiène irréprochable
- Réserve en ABS alimentaire avec angles arrondis : nettoyage facile et rapide
- Isolation par mousse polyuréthane injectée sans HCFC
Utilisation pratique et maintenance facilitée
- Interrupteur marche/arrêt en façade avec voyant de fonctionnement
- Sonde de niveau de réserve réglable : arrêt automatique de la production
- Filtre à poussière démontable sans outil : entretien rapide du condenseur
- Vidange par gravité (Ø 24 mm)
Livrée prête à l'emploi avec : pelle à glace, tuyau d'arrivée d'eau et tuyau d'évacuation.
Caractéristiques techniques
- Production (à 21°C air / 15°C eau) : 26 kg/24h
- Production maximale (à 10°C air / 7°C eau) : 30 kg/24h
- Production/cycle : 24 glaçons
- Type de glace : glaçons pleins, 18 g chacun
- Capacité de stockage : 6 kg
- Refroidissement : condenseur à air
- Fluide réfrigérant : R-290 (écologique)
- Puissance électrique : 290 W
- Tension : 230 V / 50 Hz
- Dimensions (L x P x H) : 387 x 470 x 607 mm
- Poids net : 31 kg
- Poids brut : 37 kg
- Classe climatique : +10°C à +43°C
- Consommation d’eau : 2,5 L/kg
- Pression d’eau : 1 à 6 bars
- Température d’eau recommandée : +3°C à +32°C
- Niveau sonore : 55,6 dB(A)
Points forts
- Compacte : idéale pour les espaces réduits
- Glaçons pleins de qualité premium
- Hygiène parfaite grâce aux composants démontables
- Entretien simplifié (filtre démontable sans outils)
- Fonctionnement silencieux
- Design éco-conçu, fluide R290 respectueux de l’environnement
FAQ – Questions fréquentes
Quel type de glaçons cette machine produit-elle ?
Des glaçons pleins, de forme standard, pesant 18 g chacun, adaptés à toutes les boissons.
Cette machine peut-elle être encastrée ?
Non, ce modèle est à pose libre. Pour les installations encastrées, il est recommandé d’utiliser un condenseur à eau.
Quelle est la capacité réelle de production ?
Elle peut produire jusqu’à 26 kg par jour dans des conditions normales (21°C air / 15°C eau), et jusqu’à 30 kg/jour dans des conditions optimales.
Faut-il un système de vidange spécial ?
La vidange est gravitaire. Il faut installer la machine à une hauteur suffisante pour permettre l’écoulement naturel de l’eau.
L’installation est-elle compliquée ?
Non, la machine est livrée avec les tuyaux nécessaires. Une installation simple est possible sans outillage spécifique.
Applications idéales
