Machine à pâtes manuelle – Imperia
La machine à pâtes manuelle Imperia permet de réaliser facilement des pâtes fraîches artisanales avec une qualité supérieure à celle des pâtes sèches. Dotée de 10 réglages d’épaisseur, elle offre une grande variété de textures, jusqu'à 9,5 mm, pour répondre à toutes les préférences de préparation. Sa construction robuste en acier inoxydable la rend parfaitement adaptée aux environnements de cuisine intensifs, résistante aux chocs et à la corrosion. La manivelle, fluide et ergonomique, assure un laminage simple et efficace de la pâte. Capable de produire des feuilles de 210 mm de large, elle est idéale pour lasagnes, spaghettis, linguines et plus encore, avec possibilité d’ajouter des découpoirs spécifiques vendus séparément.
Avantages professionnels
- 10 réglages d’épaisseur pour une personnalisation totale des pâtes.
- Construction en acier inoxydable extrêmement robuste.
- Manivelle fluide, confortable et facile à utiliser.
- Feuilles larges de 210 mm, idéales pour de nombreux formats.
- Qualité de pâte artisanale, texture et goût supérieurs.
- Compatible avec découpoirs fettuccine et tagliatelle vendus séparément.
Caractéristiques du produit
- Dimensions : 265(H) x 315(L) x 210(P) mm
- Matériau : acier inoxydable
- Poids : 9,3 kg
- Largeur de pâte : 210 mm
- Réglages d’épaisseur : 10 (jusqu’à 9,5 mm)
- Fonctionnement manuel par manivelle fluide
- Durable et résistante pour une utilisation fréquente
Adaptée aux restaurants italiens, ateliers culinaires, cuisines professionnelles et particuliers souhaitant produire des pâtes fraîches avec un outil fiable et durable.
