Plaque à induction professionnelle 3500W tactile IK 35-1 TC SW Bartscher
La plaque à induction professionnelle Bartscher IK 35-1 TC SW associe puissance, précision et design moderne pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Avec sa puissance de 3,5 kW et sa technologie Half-Bridge, elle garantit une montée en température rapide tout en permettant des cuissons douces et maîtrisées à basse température.
Son panneau de commande tactile avec affichage numérique offre un contrôle précis de la puissance, de la température et du temps de cuisson. Dotée de 15 niveaux de puissance et de 37 niveaux de température réglables de 60 °C à 240 °C, cette plaque à induction s'adapte à tous les types de préparations culinaires.
Avantages professionnels
- Puissance élevée de 3,5 kW pour une montée en température rapide.
- Technologie Half-Bridge permettant une cuisson douce et stable.
- 15 niveaux de puissance pour un réglage précis.
- 37 niveaux de température de 60 °C à 240 °C.
- Commande tactile intuitive avec affichage numérique.
- Minuterie programmable jusqu'à 180 minutes.
- Reconnaissance automatique des casseroles.
- Sécurité enfant intégrée.
- Protection contre la surchauffe.
- Surface en vitrocéramique facile à nettoyer.
- Forte capacité de charge jusqu'à 30 kg.
- Design noir mat élégant adapté aux cuisines modernes.
Caractéristiques du produit
- Marque : Bartscher
- Modèle : IK 35-1 TC SW
- Type : Plaque à induction professionnelle
- Nombre de foyers : 1
- Technologie : Induction
- Puissance totale : 3,5 kW
- Puissance maximale du foyer : 3500 W
- Nombre de niveaux de puissance : 15
- Température réglable : 60 °C à 240 °C
- Nombre de niveaux de température : 37
- Réglage de température : Par paliers de 5 °C
- Minuterie : Oui
- Réglage du temps : 1 à 180 minutes
- Intervalles de réglage du temps : 1 minute / 10 minutes
- Commande : Électronique tactile
- Affichage numérique : Oui
- Reconnaissance de casserole : Oui
- Sécurité enfant : Oui
- Protection contre la surchauffe : Oui
- Interrupteur marche/arrêt : Oui
- Surface de cuisson : Vitrocéramique
- Dimensions de la surface en verre : 285 x 285 mm
- Diamètre de la zone de cuisson : 240 mm
- Charge maximale : 30 kg
- Couleur : Noir mat
- Matériau : Acier inoxydable revêtu
- Alimentation : 230 V / 50-60 Hz
- Dimensions : L 340 x P 440 x H 130 mm
- Poids : 6 kg
- Raccordement : Prêt à être branché
Cette plaque à induction professionnelle est idéale pour les restaurants, hôtels, traiteurs, cuisines collectives, food trucks, démonstrations culinaires et laboratoires de préparation. Elle convient parfaitement aux professionnels recherchant une solution de cuisson mobile, performante et précise pour les cuissons rapides comme les préparations nécessitant un contrôle rigoureux de la température.
