Conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, le Réchaud électrique 2K6000 GLN se présente avec une configuration simple et efficace. Alimenté en 400 V (50/60 Hz) et équipé d’un raccord 3 NAC, cet appareil fonctionne grâce à une commande électronique à manette qui permet de régler la puissance sur 10 niveaux.
Les 2 zones de cuisson disposent chacune d’une puissance maximale de 3 kW, pour une puissance totale de 6 kW. Chaque zone présente un diamètre de 230 mm, assurant une répartition homogène de la chaleur. La large plaque en verre de 650 mm de largeur et 350 mm de profondeur garantit une surface de cuisson pratique et facile à nettoyer.
L’appareil intègre également une protection contre la surchauffe et un témoin lumineux de contrôle pour surveiller son fonctionnement, assurant ainsi une utilisation sécurisée et adaptée aux exigences des cuisines professionnelles.
Caractéristiques principales et techniques
- Puissance totale : 6 kW (2 zones de 3 kW chacune)
- Alimentation : 400 V, 50/60 Hz
- Raccord d'appareil : 3 NAC
- Commande : Électronique à manette, réglage sur 10 niveaux
- Agencement des zones : Côte à côte
- Diamètre des zones de cuisson : 230 mm
- Surface de cuisson : En SCHOTT CERAN®
• Largeur de la plaque en verre : 650 mm
• Profondeur de la plaque en verre : 350 mm
- Sécurité : Protection contre la surchauffe, témoin lumineux de contrôle
- Matériau du boîtier : CNS 18/10
- Dimensions extérieures : 700 mm (L) x 455 mm (P) x 120 mm (H)
- Poids : 14,7 kg
Domaines d'utilisation et avantages
- Utilisation professionnelle : Adapté pour les restaurants, cafétérias et autres cuisines où une cuisson fiable et contrôlée est requise.
- Contrôle précis : La commande électronique à manette permet un réglage simple et rapide de la puissance.
- Entretien facile : La surface en SCHOTT CERAN® assure un nettoyage rapide et une hygiène optimale.
- Sécurité : La protection intégrée contre la surchauffe et le témoin lumineux garantissent une utilisation sécurisée au quotidien.
Recommandations d'utilisation et d'entretien
- Installation : Placer l’appareil sur une surface stable et plane, conformément aux consignes de Bartscher.
- Utilisation : Respecter les instructions de la commande électronique pour optimiser les réglages de cuisson.
- Entretien : Nettoyer régulièrement la surface en SCHOTT CERAN® avec des produits non abrasifs pour maintenir la performance et l’esthétique de l’appareil.
- Maintenance : Suivre le manuel d’utilisation pour assurer une durabilité optimale.
Le Réchaud électrique 2K6000 GLN de Bartscher est une solution de cuisson professionnelle pratique et fiable. Avec ses 2 zones de cuisson côte à côte d’une puissance de 3 kW chacune, sa surface en SCHOTT CERAN®, et sa commande électronique à manette offrant 10 niveaux de puissance, il répond aux besoins des cuisines exigeantes tout en garantissant une utilisation sécurisée et un entretien facile.
