Plaque à induction ITH 35ZS-210 en acier inoxydable
Cette plaque à induction ITH 35ZS-210 est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant une solution compacte, rapide et efficace pour la cuisson d’appoint ou les préparations à la demande. Dotée de 2 zones de cuisson positionnées l’une derrière l’autre, elle permet de travailler avec deux récipients tout en conservant un encombrement réduit sur le plan de travail.
Sa surface de cuisson en vitrocéramique SCHOTT CERAN® offre une bonne résistance et facilite l’entretien quotidien. Chaque zone de cuisson dispose d’un diamètre de 220 mm et d’une puissance de 1,8 kW. La zone avant peut atteindre une puissance maximale de 3,5 kW lorsque la zone arrière n’est pas utilisée, pour une chauffe plus rapide et plus intensive selon les besoins du service.
Avec 9 niveaux de puissance, une commande électronique par manette, un affichage numérique, une reconnaissance de casserole et une protection contre la surchauffe, cette plaque à induction professionnelle offre une utilisation simple, sûre et précise. Son raccord prêt à être branché et sa structure en acier inoxydable 18/10 en font un équipement pratique pour les restaurants, hôtels, traiteurs, buffets, stands de cuisson et cuisines CHR.
Avantages professionnels
Cette plaque à induction professionnelle permet de gagner en rapidité et en précision grâce à sa technologie induction et à ses 9 niveaux de puissance. Elle convient parfaitement aux cuissons d’appoint, aux buffets, aux démonstrations culinaires, aux cuisines ouvertes ou aux postes nécessitant une chauffe rapide sur un format compact.
Les deux zones de cuisson commutables séparément offrent davantage de flexibilité pendant le service. La puissance maximale de 3,5 kW sur la zone avant permet de répondre aux besoins de chauffe intense, tandis que la reconnaissance de casserole et la protection contre la surchauffe renforcent la sécurité d’utilisation. Sa surface SCHOTT CERAN® facilite le nettoyage et contribue à une présentation professionnelle.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : plaque à induction professionnelle
- Modèle : ITH 35ZS-210
- Type de zones de cuisson : induction
- Nombre de zones de cuisson : 2
- Agencement des zones de cuisson : l’une derrière l’autre
- Zones de cuisson commutables séparément : oui
- Puissance maximale totale : 3,5 kW
- Puissance maximale de la zone de cuisson avant : 1,8 kW
- Puissance maximale de la zone de cuisson arrière : 1,8 kW
- Puissance maximale en cas de mise en marche de la zone avant seule : 3,5 kW
- Puissance maximale en cas de mise en marche de la zone arrière seule : 1,8 kW
- Diamètre de la zone de cuisson avant : 220 mm
- Diamètre de la zone de cuisson arrière : 220 mm
- Capacité de charge par zone de cuisson : 30 kg
- Matériau de la surface de cuisson : vitrocéramique SCHOTT CERAN®
- Dimensions panneau de verre : L 290 x P 470 mm
- Nombre de niveaux de puissance : 9
- Commande : électronique, manette
- Affichage numérique : oui
- Reconnaissance de casserole : oui
- Protection contre la surchauffe : oui
- Touche de verrouillage sécurité enfant : non
- Interrupteur marche/arrêt : non
- Couleur : argenté, noir
- Raccord d’appareil : prêt à être branché
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Puissance : 3,5 kW
- Tension : 220 V
- Fréquence : 50 Hz
- Dimensions : L 340 x P 590 x H 110 mm
- Poids : 11,1 kg
Cette plaque à induction professionnelle s’adresse aux restaurants, hôtels, traiteurs, buffets, cuisines ouvertes, stands de cuisson et établissements CHR recherchant une solution compacte et rapide pour les cuissons d’appoint. Elle convient particulièrement aux professionnels ayant besoin d’un appareil transportable, précis et facile à nettoyer.
