Hachoir à viande FW120 – 120 kg/h – 2 grilles – Aluminium & inox – Marche arrière
Le hachoir à viande Bartscher FW120 est un appareil compact, puissant et hygiénique, conçu pour un usage professionnel en boucherie, restauration ou collectivité. Doté d’une capacité maximale de 120 kg/h, il est équipé d’un moteur ventilé et d’un système de marche arrière pour éviter les bourrages.
Son entonnoir, son dispositif de mouture et son unité de coupe sont entièrement amovibles, facilitant grandement le nettoyage. Livré avec une lame inox à 4 ailes, un poussoir et deux grilles perforées (4,5 mm et 8 mm), ce hachoir répond aux exigences les plus strictes en matière d’hygiène et de performance.
Avantages professionnels
- Débit élevé : jusqu’à 120 kg de viande par heure
- Marche arrière intégrée pour éviter les blocages
- Entonnoir, système de broyage et unité de coupe amovibles
- Nettoyage facile et hygiénique – composants lavables
- Livré avec 2 grilles inox (4,5 mm et 8 mm) et une lame à 4 ailes
- Structure robuste en aluminium avec moteur ventilé
- Format compact pour plan de travail professionnel
Caractéristiques du produit
- Matériaux : aluminium (corps), acier (réducteur), inox (entonnoir et lames)
- Capacité : 120 kg/h
- Diamètre des disques : 70 mm
- Grilles incluses : 4,5 mm et 8 mm
- Marche arrière : oui
- Moteur ventilé : oui
- Protection contre la surcharge : oui
- Interrupteur marche/arrêt : oui
- Témoin lumineux : marche/arrêt
- Raccord : prêt à brancher
- Accessoires : poussoir, lame inox 4 ailes, 2 grilles
- Puissance : 0,85 kW – 230 V – 50 Hz
- Dimensions : L 220 x P 480 x H 390 mm
- Poids : 20,8 kg
Ce hachoir est destiné aux bouchers, traiteurs, restaurateurs ou collectivités recherchant un appareil performant, facile à nettoyer, capable de traiter efficacement un volume moyen à élevé de viande fraîche.
