Gaufrier Bartscher MDI 1BW160-101 – Bruxelles – Fonte émaillée, 230V, 2200W - MONO

Le Gaufrier MDI 1BW160-101 de Bartscher a été conçu pour offrir les conditions idéales de cuisson des gaufres de Bruxelles dans un cadre professionnel. Grâce à sa technologie de commande électronique par manette MDI, chaque paramètre : température, durée, notification sonore, est ajustable au degré et à la seconde près, permettant une maîtrise absolue du processus de cuisson.

Les plaques fixes en fonte émaillée, aux dimensions généreuses de 160 x 100 mm pour une hauteur de 32 mm, assurent une conduction thermique exceptionnelle, garantissant des gaufres dorées, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à cœur. La structure inox robuste garantit une hygiène parfaite et une longévité adaptée à un usage intensif.

L’appareil dispose d’un affichage numérique clair, d’une plage de température réglable de 50 à 300°C, d’une minuterie programmable de 10 secondes à 9 minutes 30, et d’un signal sonore à la fin du cycle de cuisson. La fonction de mémorisation permet de retrouver rapidement les réglages précédents pour un gain de temps et de régularité.

Caractéristiques principales

• Forme de gaufre : Bruxelles
• Dimensions gaufre : 160 x 100 x 32 mm
• Plaques fixes : fonte émaillée, haute conductivité
• Réglage de la température : électronique, de 50°C à 300°C, par incréments de 1°C
• Commande : manette MDI avec affichage digital
• Minuterie programmable : de 0:10 à 9:30 min
• Signal sonore à la fin de la cuisson
• Fonction de mémorisation des réglages
• Voyants de contrôle : chauffe et marche
• Châssis : acier inoxydable, IPX3
• Puissance : 2 200 W
• Tension : 230 V – 50/60 Hz
• Dimensions : L 285 x P 460 x H 245 mm
• Poids : 23,4 kg
• Marque : Bartscher

Pourquoi choisir ce produit ?

Le gaufrier MDI 1BW160-101 Bartscher est l’outil idéal pour les chefs et artisans recherchant précision, performance et constance. Grâce à sa commande électronique avancée, sa minuterie personnalisable, et son affichage numérique intuitif, il assure un contrôle optimal de la cuisson, pour des gaufres haut de gamme et régulières à chaque service.

Son design professionnel, durable et hygiénique, le rend incontournable pour les boulangeries, hôtels, snacks haut de gamme et points de vente événementiels.

Spécificités techniques

• Gaufres : 1 gaufre de Bruxelles (160 x 100 x 32 mm)
• Plaques : fonte émaillée – modèle fixe
• Châssis : acier inoxydable
• Température : réglable de 50°C à 300°C par pas de 1°C
• Minuterie : 10 s à 9 min 30 s – signal sonore
• Commande : manette MDI
• Affichage : numérique
• Protection : IPX3
• Puissance : 2,2 kW
• Tension : 230 V
• Dimensions : L 285 x P 460 x H 245 mm
• Poids : 23,4 kg
• Marque : Bartscher
• Référence : 1BW160-101

Le gaufrier Bartscher MDI 1BW160-101 allie technologie de cuisson avancée, confort d’utilisation et précision professionnelle, pour garantir à chaque client une gaufre de Bruxelles parfaite. C’est un investissement intelligent pour les professionnels du goût, soucieux de qualité, productivité et constance.