Gaufrier professionnel cœur fonte émaillée MDI 1HW211 S Bartscher
Le gaufrier professionnel Bartscher MDI 1HW211 S est conçu pour la réalisation de gaufres en forme de cœur parfaitement dorées et croustillantes. Son design noir mat moderne s'associe à une technologie de cuisson performante grâce à ses plaques fixes en fonte émaillée qui assurent une répartition homogène de la chaleur et un brunissage uniforme.
Équipé de la commande électronique MDI avec affichage numérique, ce gaufrier permet un réglage précis de la température de 50 °C à 300 °C ainsi qu'une gestion simple du temps de cuisson grâce à sa minuterie intégrée. Idéal pour les professionnels de la restauration souhaitant produire des gaufres de qualité constante tout au long du service.
Avantages professionnels
- Plaques en fonte émaillée offrant une excellente inertie thermique.
- Cuisson homogène pour des gaufres parfaitement dorées.
- Format gaufre en cœur particulièrement apprécié en restauration et snacking.
- Réglage électronique précis de la température de 50 °C à 300 °C.
- Affichage numérique de la température et du temps.
- Minuterie intégrée avec signal sonore de fin de cuisson.
- Fonction mémoire pour reproduire facilement les mêmes réglages.
- Construction robuste adaptée à une utilisation intensive.
- Design noir mat élégant valorisant les espaces de préparation ouverts.
Caractéristiques du produit
- Marque : Bartscher
- Modèle : MDI 1HW211 S
- Type : Gaufrier professionnel
- Forme de gaufre : Cœur
- Nombre d'unités de cuisson : 1
- Taille de la gaufre : Ø 210 mm
- Hauteur de la gaufre : 16 mm
- Plaques : Fixes
- Matériau des plaques : Fonte émaillée
- Température réglable : 50 °C à 300 °C
- Réglage de la température : Électronique par incréments de 1 °C
- Commande : Manette MDI
- Affichage numérique : Oui
- Minuterie : Oui
- Durée de minuterie : 0 min 10 s à 9 min 30 s
- Signal sonore de fin de cuisson : Oui
- Fonction mémoire : Oui
- Interrupteur marche/arrêt : Oui
- Indice de protection : IPX3
- Témoin lumineux : Chauffe
- Puissance : 2,2 kW
- Alimentation : 230 V / 50-60 Hz
- Matériau du châssis : Acier inoxydable revêtu
- Couleur : Noir mat
- Dimensions : L 285 x P 470 x H 225 mm
- Poids : 17,3 kg
Ce gaufrier professionnel est destiné aux salons de thé, crêperies, snacks, food trucks, boulangeries, pâtisseries, cafés, hôtels et établissements de restauration souhaitant proposer des gaufres artisanales de qualité. Sa robustesse et sa précision de cuisson répondent parfaitement aux exigences des professionnels recherchant un équipement performant pour un usage quotidien intensif.
