La friteuse professionnelle Maxima 16 L est un modèle économique offrant une grande capacité de cuisson tout en restant compatible avec une simple prise 400V. Avec une cuve de 12 à 13 litres d’huile et un panier inox robuste, elle permet de frire de grandes quantités de frites ou de snacks en un seul cycle. Son meuble intégré offre une hauteur de travail ergonomique ainsi qu’un espace de rangement pratique pour stocker la graisse ou les ustensiles.
Cette friteuse est équipée d’un robinet de vidange avec filtre, facilitant l’évacuation propre et efficace de l’huile usagée. La zone froide préserve la qualité de l’huile en évitant que les particules brûlent, ce qui améliore le goût et allonge la durée de vie de l’huile.
Le thermostat réglable de 60°C à 200°C permet une gestion optimale de la cuisson. Bien que le temps de chauffe soit légèrement plus long que les modèles haut de gamme, cette friteuse reste très performante et parfaitement adaptée aux environnements professionnels.
L’ensemble est conçu en acier inoxydable, ce qui garantit robustesse, hygiène et facilité de nettoyage. Elle est également équipée d’une protection contre la surchauffe et d’un interrupteur de sécurité pour une utilisation en toute tranquillité.
Avantages
- Grande capacité : 12 à 13 litres d’huile
- Fonctionne sur 400V
- Robinet de vidange avec filtre intégré
- Meuble/support inclus pour une hauteur de travail idéale
- Zone froide pour une huile plus durable
- Panier inox et couvercle inclus
Caractéristiques
- Matériau : Acier inoxydable
- Capacité huile : 12–13 L
- Zone froide : Oui
- Thermostat : 60–200°C
- Robinet de vidange : Oui
- Éléments chauffants protégés : Non
- Protection surcharge : Oui
- Modèle : Avec armoire – 1 panier
Spécifications techniques
- Numéro d’article : 09365157
- EAN : 8720365347535
- Code SH : 8516792000
- Dimensions appareil : L36 x P53 x H91 cm
- Dimensions panier : L22,5 x P25 x H12 cm
- Dimensions cuve : L30 x P32 x H19,5 cm
- Poids : 17,5 kg
- Alimentation : 400V V – 1 Cable
- Puissance : 3000 W
- Affichage : Analogique
Optez pour une friteuse grande capacité, économique et pratique, parfaite pour les cuisines recherchant performance et simplicité d’utilisation. Son fonctionnement en 400V et son support intégré en font un choix polyvalent, idéal pour les snacks, food trucks et services de restauration.
FAQ
La friteuse fonctionne-t-elle sur une prise domestique ?
Non, elle doit être raccordée en 400V.
Peut-on vider facilement l’huile ?
Oui, grâce au robinet de vidange situé en bas, avec filtre intégré.
La friteuse dispose-t-elle d’une zone froide ?
Oui, ce qui prolonge la durée de vie de l’huile et améliore la qualité des fritures.
Le panier va-t-il au lave-vaisselle ?
Oui, mais la poignée est à laver à la main pour éviter l’usure.
Le temps de chauffe est-il rapide ?
Le temps de chauffe est légèrement plus long qu’un modèle premium, mais reste adapté à un usage professionnel quotidien.
