Friteuse électrique professionnelle 2 x 11 litres 600 x 700 mm E2110
La friteuse électrique professionnelle E2110 est conçue pour les cuisines CHR recherchant une solution de friture puissante, compacte et facile à entretenir. Issue de la série 700, elle offre une grande capacité dans une largeur de seulement 600 mm, ce qui permet de l’intégrer efficacement dans les cuisines professionnelles où l’espace est limité.
Équipée de 2 cuves indépendantes de 11 litres, cette friteuse permet de cuire simultanément différents produits tout en optimisant l’organisation du service. Les 2 paniers inclus disposent chacun d’une contenance de 5 litres, avec des dimensions de 195 x 285 x 100 mm, adaptées aux fritures professionnelles régulières : frites, beignets, nuggets, poissons panés, légumes frits ou préparations de restauration rapide.
Sa puissance de 17,4 kW assure une montée en température efficace, avec une plage réglable manuellement de 100 °C à 190 °C. La zone froide contribue à préserver la qualité de l’huile en limitant la carbonisation des résidus alimentaires. Le témoin lumineux indique lorsque la température de l’huile est atteinte, ce qui facilite le suivi pendant le service.
Les résistances électriques en acier inoxydable sont escamotables, ce qui simplifie grandement le nettoyage des cuves. Les coins arrondis, les robinets de vidange de la graisse, le soubassement ouvert et les pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm renforcent la praticité au quotidien. Conçue en acier inoxydable CNS 18/10 et acier inoxydable, cette friteuse professionnelle combine robustesse, hygiène et performance pour les environnements intensifs.
Avantages professionnels
- 2 cuves indépendantes de 11 litres pour une production flexible.
- 2 paniers de 5 litres inclus pour une utilisation immédiate.
- Puissance de 17,4 kW pour une montée en température rapide.
- Format compact de 600 mm de largeur, idéal pour optimiser l’espace.
- Résistances électriques en acier inoxydable escamotables pour faciliter le nettoyage.
- Zone froide pour préserver la qualité de l’huile plus longtemps.
- Robinets de vidange de la graisse pour un entretien pratique.
- Témoin lumineux indiquant la température d’huile atteinte.
- Coins arrondis pour simplifier le nettoyage des cuves.
- Soubassement ouvert pour une intégration fonctionnelle en cuisine.
- Pieds réglables en hauteur pour une meilleure stabilité.
Caractéristiques du produit
- Type : friteuse électrique professionnelle
- Série : 700
- Mode de fonctionnement : électrique
- Type : appareil fixe
- Type de support : ouvert
- Dimensions du soubassement : L 547 x P 600 x H 400 mm
- Nombre de cuves : 2
- Contenance de chaque cuve : 11 litres
- Dimensions des cuves : L 220 x P 350 x H 200 mm
- Nombre de paniers : 2
- Contenance de chaque panier : 5 litres
- Dimensions des paniers : L 195 x P 285 x H 100 mm
- Zone froide : oui
- Résistance électrique en acier inoxydable : oui
- Résistance électrique : escamotable
- Thermostat de sécurité : oui
- Robinet de vidange de la graisse : oui
- Bac collecteur de graisse : non
- Plage de température : de 100 °C à 190 °C
- Réglage de la température : manuel
- Contrôle de la température de l’huile : témoin lumineux pour la température de l’huile atteinte
- Commande : manette
- Affichage numérique : non
- Témoin lumineux de contrôle : chauffe
- Interrupteur de marche/arrêt : non
- Pieds réglables en hauteur : oui
- Hauteur réglable : de 850 à 900 mm
- Propriétés : coins arrondis
- Accessoires inclus : 2 couvercles
- Puissance : 17,4 kW
- Alimentation : 400 V
- Fréquence : 50 Hz
- Raccord d’appareil : 3 NAC
- Couleur : gris argenté
- Matériau : acier inoxydable CNS 18/10 et acier inoxydable
- Dimensions : L 600 x P 700 x H 850 mm
- Poids : 47,8 kg
Cette friteuse électrique professionnelle est destinée aux restaurants, snacks, brasseries, fast-foods, hôtels, collectivités, traiteurs et établissements CHR recherchant une friteuse compacte, puissante et facile à nettoyer pour une production régulière de produits frits.
