Idéale pour les professionnels de la restauration rapide, traditionnelle, traiteurs et collectivités, la friteuse gaz Casselin 17 litres est un équipement haut de gamme qui combine puissance, robustesse et ergonomie. Elle est construite en acier inoxydable AISI 304, assurant une résistance optimale à la corrosion, à la chaleur et à un usage intensif.
La cuve emboutie à fond incliné permet une meilleure récupération des résidus de cuisson, améliorant l’hygiène et prolongeant la durée de vie de l’huile. Le thermostat réglable jusqu’à 190°C permet un contrôle précis de la température, tandis que le thermostat de sécurité assure la protection contre la surchauffe.
Grâce à son allumage piezoélectrique et à la veilleuse de contrôle, la mise en route est rapide et sécurisée. La vidange de l’huile s’effectue proprement grâce à un robinet de vidange intégré.
Son soubassement fermé offre un espace de rangement pratique, et ses pieds en acier inox réglables assurent une stabilité parfaite sur tous types de sols.
Caractéristiques principales
- Structure : acier inoxydable AISI 304
- Type de friteuse : gaz, avec soubassement
- Cuve : emboutie, fond incliné – hygiène optimale
- Capacité : 17 litres
- Allumage : gaz avec piezoélectrique
- Contrôle : allumage + veilleuse
- Commandes : électromécaniques avec thermomètre
- Thermostat réglable : de 0°C à 190°C
- Thermostat de sécurité : intégré
- Robinet de vidange : oui
- Panier : L 215 x P 375 x H 120 mm
- Dimensions cuve : L 250 x P 415 x H 300 mm
- Puissance : 12 000 W (gaz)
- Dimensions totales : L 400 x P 700 x H 1 100 mm
- Poids : 59 kg
- Pieds : inox réglables
- Marque : Casselin
Pourquoi choisir ce produit ?
La friteuse gaz Casselin avec soubassement est conçue pour offrir puissance, précision et sécurité, tout en assurant un entretien facile et un gain d’espace avec son soubassement intégré. Elle permet de réaliser des fritures parfaitement dorées, avec une régularité professionnelle, même à haut débit.
Spécificités techniques
- Cuve : 17 litres
- Dimensions cuve : 250 x 415 x 300 mm
- Dimensions panier : 215 x 375 x 120 mm
- Matériau : acier inoxydable AISI 304
- Température max : 190°C
- Thermostat de sécurité : oui
- Vidange : par robinet
- Puissance : 12 kW (gaz)
- Allumage : piezoélectrique
- Dimensions extérieures : 400 x 700 x 1 100 mm
- Poids : 59 kg
- Marque : Casselin
La Friteuse gaz Casselin 17L avec soubassement est un outil essentiel pour les cuisines professionnelles, offrant performance, confort et sécurité. C’est le choix idéal pour accroître votre rendement tout en garantissant une qualité de cuisson irréprochable.
