Friteuse électrique double cuve idéale pour les professionnels.
Elle est équipée de thermostats réglables pour un contrôle précis de la température, d’un système de vidange sécurisé avec col de cygne et vanne de sécurité, et d’un interrupteur on/off.
Elle dispose d’une zone froide pour préserver la qualité de l’huile et de résistances relevables autoblocantes facilitant le nettoyage et l’entretien.
Avec une puissance totale de 7,5 kW répartie sur trois éléments indépendants de 2,5 kW, elle est conçue pour simplifier les réparations. Livrée avec deux paniers d’une capacité de 1,5 kg chacun pour une production totale de 12 kg/h. Attention : ne pas utiliser avec de la graisse solide. Installation obligatoire par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Caractéristiques du produit :
- Marque : Gastro M
- Capacité : 2 x 10 L
- Dimensions : 280(H) x 600(L) x 600(P) mm
- Matériel : Acier inoxydable durable et facile à nettoyer
- Alimentation : Triphasé 400 V (livrée sans câble électrique)
- Poids : 34 kg
- Capacité de friture maximale : 12 kg/h
- Vidange : Vanne avec sécurité et col de cygne
- Sécurité : Thermostat de sécurité et zone froide intégrée
- Eco-participation : Référence soumise à une contribution environnementale de 0,12 € applicable en France uniquement
Cette friteuse robuste et performante est idéale pour les cuisines professionnelles nécessitant une production élevée et une gestion optimisée de l’huile.
