Friteuse électrique professionnelle 10 litres PROFESSIONAL I
La friteuse électrique professionnelle PROFESSIONAL I est conçue pour les restaurants, snacks, brasseries, food trucks, collectivités et établissements CHR recherchant une solution de friture compacte, puissante et robuste. Avec sa cuve de 10 litres et sa puissance de 8,1 kW, elle permet de réaliser des fritures régulières et efficaces dans un format de table adapté aux espaces de travail réduits.
Son panier de 8,2 litres offre une capacité adaptée aux préparations professionnelles, tandis que sa plage de température réglable de 50 °C à 190 °C permet d’ajuster précisément la cuisson selon les aliments. La zone froide contribue à préserver la qualité de l’huile en limitant la carbonisation des résidus, et le robinet de vidange facilite l’évacuation de l’huile après utilisation.
Avantages professionnels
Cette friteuse professionnelle offre un excellent compromis entre puissance, capacité et encombrement réduit. Sa résistance électrique amovible en acier inoxydable facilite l’entretien de la cuve et simplifie les opérations de nettoyage après le service.
Le thermostat de sécurité renforce la fiabilité d’utilisation en environnement professionnel. Le robinet de vidange permet de gagner du temps lors des opérations de maintenance, tandis que le couvercle et le panier inclus rendent l’équipement immédiatement opérationnel. Sa construction en acier au nickel-chrome assure une bonne résistance pour une utilisation régulière en cuisine professionnelle.
Caractéristiques du produit
- Type : appareil de table
- Mode de fonctionnement : électrique
- Nombre de cuves : 1
- Contenance de la cuve : 10 litres
- Dimensions cuve : L 318 x P 345 x H 200 mm
- Nombre de paniers : 1
- Contenance du panier : 8,2 litres
- Dimensions panier : L 300 x P 240 x H 120 mm
- Zone froide : oui
- Résistance électrique en acier inoxydable : oui
- Résistance électrique : amovible
- Thermostat de sécurité : oui
- Robinet de vidange de la graisse : oui
- Bac collecteur de graisse : non
- Plage de température : de 50 °C à 190 °C
- Commande : électronique, manette
- Témoin lumineux de contrôle : oui
- Interrupteur marche/arrêt : oui
- Pieds réglables en hauteur : non
- Raccord d’appareil : 3 NAC
- Puissance : 8,1 kW | 400 V | 50-60 Hz
- Matériau : acier au nickel-chrome
- Couleur : gris argenté
- Compris : 1 panier, 1 couvercle
- Dimensions : L 390 x P 450 x H 375 mm
- Poids : 11,5 kg
Cette friteuse électrique professionnelle s’adresse aux restaurants, snacks, brasseries, food trucks, hôtels, collectivités, traiteurs et établissements CHR ayant besoin d’une friteuse de table puissante et compacte. Elle convient aux professionnels recherchant un équipement fiable pour les frites, beignets, nuggets, poissons panés ou autres préparations frites.
