Friteuse inox double 2 x 6 Litres, à poser, argenté, 18 000 W, 400 V - TRI

Caractéristiques principales

• Mode de fonctionnement : Électrique avec résistances escamotables pour un nettoyage facile.
• Capacité : Deux cuves de 10 litres et deux paniers de 6 litres chacun.
• Zone froide : Prolonge la durée de vie de l'huile et assure une friture de qualité.
• Plage de température : Réglage manuel de 90 °C à 180 °C.
• Matériaux : Construction robuste en acier inoxydable CNS 18/10 avec finition Scotch-Brite.
• Robinet de vidange : Chaque cuve est équipée pour une évacuation rapide et propre de l'huile usagée.
• Dimensions compactes : Convient aux cuisines de toutes tailles.

Spécificités techniques

• Série : 700FX.
• Tension : 400 V (3 NAC).
• Puissance : 18 kW.
• Dimensions cuves : 210(L) x 405(P) x 185(H) mm.
• Dimensions appareil : 600(L) x 700(P) x 295(H) mm.
• Poids : 34 kg.
• Accessoires inclus : 2 couvercles, 2 paniers, 2 caillebotis, 4 pieds.

Avantages pour les professionnels

• Performance accrue : Deux cuves indépendantes pour gérer différents types d'aliments simultanément.
• Facilité d’entretien : Résistances basculantes et robinets de vidange pour un nettoyage rapide.
• Polyvalence : Convient à une variété d’aliments grâce à son large éventail de réglages de température.
• Durabilité : Matériaux de haute qualité pour une utilisation intensive en milieu professionnel.

Conditions d’utilisation

• Installation : Raccordement électrique 400 V requis, réalisé par un professionnel pour garantir sécurité et conformité.
• Entretien : Nettoyage quotidien des cuves, des résistances et des robinets pour maintenir les performances et prolonger la durée de vie.