Friteuse électrique 700-E2110
La friteuse électrique 700-E2110 est conçue pour les restaurants, snacks, brasseries, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles recherchant une solution de friture performante, compacte et facile à entretenir. Issue de la série 700, elle offre une grande capacité de production avec une largeur de seulement 600 mm, idéale pour les lignes de cuisson professionnelles où l’espace doit être optimisé.
Équipée de 2 cuves de 11 litres et de 2 paniers de 5 litres, cette friteuse professionnelle permet de cuire deux préparations en parallèle tout en conservant une organisation efficace du service. Sa puissance de 17,4 kW et sa plage de température de 100 °C à 190 °C assurent une montée en température adaptée aux besoins intensifs de la restauration.
La résistance électrique escamotable en acier inoxydable et les coins arrondis facilitent le nettoyage des cuves après utilisation. Le robinet de vidange de la graisse, la zone froide, le thermostat de sécurité et le témoin lumineux indiquant que la température de l’huile est atteinte renforcent le confort, la sécurité et la praticité au quotidien. Son soubassement ouvert permet une intégration fonctionnelle dans une cuisine CHR.
Avantages professionnels
- 2 cuves de 11 litres pour cuire deux préparations en simultané
- 2 paniers de 5 litres adaptés aux services professionnels
- Format compact de 600 mm de largeur
- Puissance élevée de 17,4 kW pour une utilisation intensive
- Résistance électrique escamotable pour faciliter le nettoyage
- Résistance en acier inoxydable robuste et hygiénique
- Zone froide pour préserver la qualité de l’huile
- Robinet de vidange de la graisse pour un entretien simplifié
- Thermostat de sécurité intégré
- Cuves avec coins arrondis pour un nettoyage plus facile
- Soubassement ouvert pratique pour l’organisation du poste de cuisson
- 2 couvercles inclus
Caractéristiques du produit
- Type de produit : friteuse électrique professionnelle
- Modèle : 700-E2110
- Série : 700
- Type : appareil fixe
- Type de support : ouvert
- Mode de fonctionnement : électrique
- Nombre de cuves : 2
- Contenance de la cuve : 11 litres
- Dimensions cuve : L 220 x P 350 x H 200 mm
- Nombre de paniers : 2
- Contenance du panier : 5 litres
- Dimensions panier : L 195 x P 285 x H 100 mm
- Zone froide : oui
- Résistance électrique en acier inoxydable : oui
- Résistance électrique : escamotable
- Plage de température : 100 °C à 190 °C
- Réglage de la température : manuel
- Contrôle de la température de l’huile : témoin lumineux pour la température de l’huile atteinte
- Commande : manette
- Témoin lumineux de contrôle : chauffe
- Thermostat de sécurité : oui
- Robinet de vidange de la graisse : oui
- Bac collecteur de graisse : non
- Affichage numérique : non
- Interrupteur marche/arrêt : non
- Propriétés : coins arrondis
- Dimensions soubassement : L 547 x P 600 x H 400 mm
- Pieds réglables en hauteur : oui
- Hauteur réglable : de 850 mm à 900 mm
- Éléments compris : 2 couvercles
- Raccord d’appareil : 3 NAC
- Puissance : 17,4 kW
- Alimentation : 400 V
- Fréquence : 50 Hz
- Matériau : acier inoxydable CNS 18/10
- Couleur : gris argenté
- Dimensions : L 600 x P 700 x H 850 mm
- Poids : 47,8 kg
Cette friteuse électrique professionnelle s’adresse aux restaurants, snacks, brasseries, hôtels, collectivités, fast-foods et cuisines CHR recherchant une friteuse compacte, puissante et facile à entretenir. Elle convient particulièrement aux établissements qui souhaitent frire deux préparations en parallèle tout en optimisant l’espace de cuisson.
