La friteuse professionnelle 2 x 4 L Maxima est conçue pour les cuisines recherchant efficacité, rapidité et précision. Grâce à ses deux cuves indépendantes, vous pouvez frire simultanément des frites et d’autres snacks en contrôlant chaque température séparément.
Chaque cuve accueille 4 litres d’huile, permettant de préparer 0,8 kg de frites par cycle, soit 1,6 kg au total. Le thermostat réglable de 50 à 200°C offre une maîtrise parfaite de la cuisson, adaptée à tout type de produit : frites, beignets, poissons panés, snacks, etc.
Le modèle intègre une zone froide située sous l’élément chauffant, empêchant les résidus de brûler. L’huile reste plus propre, plus longtemps, ce qui réduit les coûts d’exploitation et améliore la qualité des fritures.
Compacte et entièrement en acier inoxydable, cette friteuse est simple à manipuler, durable et facile à entretenir. Les couvercles amovibles protègent contre les projections d’huile, tandis que les poignées isolées thermiquement assurent une utilisation sûre.
Avantages
- Double friteuse compacte pour cuisson simultanée
- Thermostats indépendants : flexibilité totale
- Zone froide : huile plus durable et friture plus saine
- Couvercles amovibles pour éviter les projections
- Construction inox robuste et hygiénique
- Nettoyage simple : pièces amovibles et angles arrondis
- Sécurité renforcée : protection surcharge + poignées résistantes à la chaleur
Caractéristiques
- Matériau : Acier inoxydable
- Capacité : 2 x 4 L
- Température : 50 à 200°C
- Zone froide : Oui
- Protection surcharge : Oui
- Éléments chauffants protégés : Oui
- Robinet de vidange : Non
- Nombre de paniers : 2
- Modèle : Table
Spécifications techniques
- Numéro d’article : 09365212
- EAN : 8720365340185
- Code SH : 8516792000
- Dimensions appareil : L45 x P38,5 x H31,5 cm
- Poids : 9,8 kg
- Alimentation : 230 V (2 prises)
- Puissance totale : 5 000 W (2 x 2 500 W)
- Dimensions panier : L13,5 x P20 x H11,5 cm
- Capacité frites : 2 x 0,8 kg
- Affichage : Analogique
Appel à l’achat
Optimisez votre rendement en cuisine avec cette friteuse double compacte, rapide, précise et robuste. Parfaite pour les snacks, food-trucks, restaurants et toutes les cuisines à forte rotation. Un indispensable CHR pour une friture homogène et maîtrisée.
FAQ
Puis-je régler la température de chaque cuve séparément ?
Oui, chaque cuve possède son thermostat indépendant (50 à 200°C).
La friteuse est-elle adaptée à un usage quotidien ?
Oui, sa construction inox et son design compact la rendent idéale pour une utilisation quotidienne.
Les cuves sont-elles amovibles ?
Oui, les cuves, paniers et éléments chauffants sont amovibles pour faciliter le nettoyage.
La friteuse possède-t-elle une zone froide ?
Oui, ce qui prolonge la durée de vie de l’huile et limite les mauvaises odeurs.
Les pièces passent-elles au lave-vaisselle ?
Non, il est recommandé de les laver à la main pour ne pas endommager les composants.
