Conçue pour un usage d'appoint dans les restaurants, snacks, cafés ou food trucks, la friteuse Maxima 4 L combine fiabilité, sécurité et efficacité énergétique. Sa capacité de 4 litres permet de frire jusqu’à 0,8 kg de frites, beignets ou produits panés, avec un contrôle précis de la température grâce à son thermostat réglable de 50 à 200°C.
Son élément chauffant suspendu crée une zone froide au fond de la cuve, où les miettes et résidus de cuisson tombent sans brûler. Résultat : une huile qui reste propre plus longtemps et un goût toujours optimal. Le voyant lumineux de chauffe indique lorsque la température idéale est atteinte, facilitant le travail du cuisinier.
Le couvercle amovible limite les éclaboussures d’huile pendant la cuisson et permet de conserver la propreté du plan de travail. Le panier en inox avec poignée isolée assure une manipulation sécurisée, tandis que la structure stable avec pieds antidérapants garantit une utilisation en toute sécurité sur le plan de travail.
Entièrement démontable, la friteuse se nettoie rapidement. Les coins arrondis de la cuve et les éléments amovibles facilitent le lavage à l’eau chaude et au savon doux.
Caractéristiques techniques
- Modèle : Friteuse Maxima 4 L
- Numéro d’article : 09365211
- EAN : 8720365340178
- Code SH : 8516792000
- Largeur : 22 cm
- Profondeur : 38,5 cm
- Hauteur : 31,5 cm
- Poids net : 5,5 kg
- Puissance électrique totale : 2500 W
- Alimentation : 230 V / 50 Hz / 1 phase
- Température réglable : de 50°C à 200°C
- Capacité d’huile : 4 litres
- Capacité de frites : 0,8 kg
- Matériau : Acier inoxydable (cuve, panier, boîtier)
- Zone froide : oui
- Protection contre les surcharges : oui
- Élément chauffant protégé : oui
- Robinet de vidange : non
- Nombre de paniers : 1
- Dimensions du panier : 13,5 × 20 × 11,5 cm
- Induction : non
- Modèle de table : oui
- Couvercle amovible : oui
Avantages
- Thermostat réglable de 50°C à 200°C pour une cuisson précise
- Zone froide : huile propre plus longtemps, moins d’odeurs
- Cuve inox hygiénique et facile à nettoyer
- Couvercle amovible pour éviter les éclaboussures
- Voyant lumineux de chauffe pour plus de sécurité
- Structure stable et compacte, idéale pour les petites cuisines
- Poignée isolée pour une manipulation sans risque
- Design inox professionnel et durable
Recommandations d’utilisation
- Vérifiez que l’appareil est parfaitement sec avant d’ajouter l’huile.
- Préchauffez la friteuse avant d’y plonger les aliments.
- N’ajoutez jamais d’eau ou de produits sur l’huile chaude.
- Nettoyez la friteuse après chaque service, une fois refroidie.
- Remplacez l’huile dès qu’elle devient foncée ou mousseuse.
FAQ - Friteuse professionnelle Maxima 4 L
1. Quelle quantité de frites peut-on cuire à la fois ?
Jusqu’à 0,8 kg de frites par cycle, idéal pour les snacks ou petites structures.
2. La température est-elle réglable ?
Oui, le thermostat réglable permet d’ajuster la température entre 50°C et 200°C.
3. Qu’est-ce qu’une zone froide ?
Il s’agit d’un espace au fond de la cuve où l’huile reste plus froide. Les résidus ne brûlent pas, ce qui prolonge la durée de vie de l’huile.
4. L’appareil est-il sécurisé ?
Oui, il dispose d’une protection contre les surcharges électriques, d’une poignée isolée et d’un couvercle anti-projection.
5. Est-elle adaptée à un usage professionnel quotidien ?
Oui, sa construction inox robuste et son élément chauffant performant la rendent adaptée à un usage quotidien.
6. Comment se fait le nettoyage ?
Toutes les pièces amovibles (cuve, panier, couvercle) peuvent être nettoyées à l’eau chaude savonneuse. L’extérieur s’essuie simplement avec un chiffon humide.
7. Peut-on l’utiliser pour autre chose que des frites ?
Oui, elle convient aussi pour beignets, croquettes, churros, nuggets ou légumes frits.
