Puissante et fiable, la friteuse de comptoir Buffalo à double cuve de 5 litres est idéale pour les cuisines avec un espace restreint. Grâce à ses éléments de chauffe de 2,8 kW, elle assure une montée en température rapide et une cuisson homogène des aliments, garantissant des fritures croustillantes et savoureuses. Ses commandes simples à cadran permettent un réglage précis de la température entre 60°C et 190°C.
Sa conception robuste en acier inoxydable assure durabilité et facilité d’entretien. L’ensemble de la friteuse peut être démonté rapidement, rendant le nettoyage efficace. Elle est fournie avec des couvercles en inox pour protéger l’huile et prolonger sa durée d'utilisation lorsque la friteuse est hors service. Compacte et légère, elle est parfaite pour les démonstrations culinaires ou la cuisine mobile.
Avantages professionnels
- Haute performance : puissance de 2 x 2,8 kW pour une chauffe rapide et une cuisson homogène.
- Simplicité d'utilisation : cadrans de température précis avec voyant lumineux de prêt.
- Sécurité optimisée : poignées froides, coupure thermique de sécurité et interrupteurs d’alimentation accessibles.
- Facilité d’entretien : conception en acier inoxydable entièrement démontable pour un nettoyage rapide.
- Polyvalence : idéale pour les cuisines professionnelles, food trucks et événements culinaires.
Caractéristiques du produit
- Capacité d'huile : 2 x 5 L
- Dimensions : 280(H) x 545(L) x 410(P) mm
- Matériau : acier inoxydable
- Plage de température : 60°C à 190°C
- Alimentation : 220-240V
- Puissance : 2 x 2,8 kW
- Poids : 9 kg
- Sécurité thermique : empêche la combustion de l’huile
- Commandes : thermostat à cadran avec voyant de prêt
- Minuterie : numérique avec alarme intégrée
- Éléments protégés : plaque de protection pour prolonger la durée de vie
- Pieds : en caoutchouc antidérapants
- Temps de chauffe : 17 minutes (réservoir plein)
- Accessoires inclus : couvercles en acier inoxydable et paniers avec poignées isolantes
Cette friteuse est conçue pour les restaurateurs, snacks, food trucks et traiteurs cherchant un appareil compact, puissant et facile à entretenir. Idéale pour la friture de moyennes quantités, elle répond aux besoins des cuisines à espace limité et des événements culinaires nécessitant une cuisson efficace et rapide.
