Fours professionnels conçus pour la cuisson des aliments cuits surgelés dans les espaces commerciaux Les fours professionnels UNOX Bakerlux SHOP.PRO GO sont des fours à convection professionnels compacts garantissant des prestations comparables aux fours de grandes dimensions. Ils vous assurent des cuissons rapides et uniformes de toutes vos préparations. Ils s'adaptent à la charge du four et aux types de produits à cuire pour vous proposer une expérience de cuisson optimale.
Le four ventilé à air pulsé Elena GO 600x400 UNOX est équipé d'un tableau de contrôle fluide et intuitif vous permettant d'enregistrer vos propres programmes de cuisson.
Le BAKERLUX SHOP.Pro™ GO Elena est un four à convection robuste, idéal pour cuire rapidement et efficacement des viennoiseries et pains précuits surgelés. Parfait pour les cafés, snack-bars et petits supermarchés, il répond aux besoins courants sans nécessiter de fonction humidité. Sa compatibilité avec la hotte Waterless permet de réduire les odeurs sans connexion à une alimentation hydrique, offrant une flexibilité d’installation inégalée.
Données techniques :
- Nombre de plaques : 3 (non incluses)
- Dimensions des plaques : 600 x 400 mm
- Espacement entre les plaques : 75 mm
- Puissance : 3,5 kW
- Tension : 220-240V 1~
- Fréquence : 50/60 Hz
- Consommation énergétique : 6,4 kWh/jour
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 x 811 x 425 mm
- Poids : 46 kg
Certifications et garanties :
- Conforme aux normes CE
- Garantie : 1 an pièces
Cible clients :
Conçu pour les cafés, supermarchés, et points snacking ayant besoin d’un four fiable et économique pour des cuissons simples sans humidité.
