Four professionnel à convoyeur en acier inoxydable, capacité 43 pizzas Ø25 cm/h, 6 programmes, tableau de contrôle digital, températures jusqu’à 350°C, livré avec support inclus.
Doté de 6 programmes d’utilisation et d’un tableau de contrôle digital, il permet un ajustement précis des paramètres de cuisson, tandis que les résistances voûte et sole assurent une cuisson homogène et maîtrisée. Sa chambre ventilée optimise la répartition de la chaleur, pour des pizzas croustillantes et dorées à souhait.
La porte d’inspection latérale facilite l’entretien, et le support inclus assure un positionnement optimal dans votre cuisine. Avec une température réglable de 0°C à 350°C, ce four à pizza professionnel s’adapte parfaitement à divers types de préparations : pizzas, focaccias, flammekueches et autres recettes gourmandes.
Points forts
- Acier inoxydable robuste pour une durabilité et un nettoyage faciles
- 43 pizzas Ø25 cm/h pour un rendement optimal
- 6 programmes d’utilisation pour une cuisson personnalisée
- Résistances voûte et sole pour une chaleur parfaitement répartie
- Chambre ventilée pour un résultat homogène
- Tableau de contrôle digital intuitif et précis
- Porte d’inspection latérale pour un entretien simplifié
- Température réglable jusqu’à 350°C
- Support inclus pour une installation pratique
- Idéal pour pizzerias, snacks, food trucks et restaurants
Spécificités techniques
- Marque : Casselin
- Capacité : 43 pizzas Ø25 cm/h
- Dimensions de la chambre : L 400 x P 540 x H 100 mm
- Dimensions de la grille : L 400 x P 1050 mm
- Hauteur avec support : 1100 mm
- Puissance : 7 800 W / 400 V
- Température : 0°C à 350°C
- Dimensions extérieures : L 1365 x P 1005 x H 465 mm
- Poids : 101 kg
Pourquoi choisir ce produit ?
Le Casselin Four à Pizza Convoyeur Digital 40 est conçu pour les professionnels souhaitant allier performance, rapidité et simplicité d’utilisation. Grâce à ses fonctions avancées et à son convoyeur performant, il permet de réduire les temps d’attente, d’augmenter le rendement et de garantir une cuisson parfaite à chaque service.
FAQ - Questions fréquentes
Quelle est la capacité horaire du four ?
Jusqu’à 43 pizzas Ø25 cm par heure.
À quoi sert le convoyeur ?
Il permet d’enchaîner les cuissons sans interruption, idéal pour un service rapide.
Est-ce que le support est fourni ?
Oui, le support est inclus dans la livraison.
Quelle est la plage de température ?
De 0°C à 350°C, réglable selon vos besoins.
Quels types de produits peut-on cuire ?
Pizzas, focaccias, flammekueches, et autres produits à cuisson rapide.
