Le four à pizza à convoyeur 3600TB10 est une solution professionnelle et pratique pour cuire rapidement des pizzas et autres snacks tels que baguettes garnies ou toasts. Grâce à sa bande de convoyeur en grille, ce four garantit une cuisson homogène et précise, idéale pour des préparations croustillantes et savoureuses.
Ce four est doté d’une vitesse de convoyage réglable sur 10 niveaux, permettant d’adapter le temps de cuisson en fonction des produits et des résultats souhaités, avec des délais allant de 2 à 14 minutes.
Construit en acier inoxydable, il est non seulement robuste mais aussi facile à nettoyer, ce qui en fait un choix idéal pour les cuisines professionnelles. La chambre de cuisson est équipée de la fonction de chaleur voûte/sole réglable séparément, offrant une flexibilité maximale pour personnaliser vos cuissons selon les besoins.
Compact et performant, ce four à pizza peut accueillir des pizzas d’un diamètre maximum de 32 cm et fonctionne sur une plage de température allant de 70°C à 250°C, permettant de cuire une grande variété de produits.
Caractéristiques techniques :
- Type de produit : Four à pizza à convoyeur.
- Capacité : Pizzas Ø 32 cm maximum.
- Vitesse de convoyage : Réglable sur 10 niveaux (2 à 14 minutes).
- Matériau de la chambre de cuisson : Acier inoxydable.
- Plage de température : 70°C à 250°C.
- Dimensions intérieures : 360 x 450 x 85 mm.
- Dimensions extérieures : 785 x 475 x 398 mm.
- Puissance : 3,5 kW.
- Tension : 230 V / 50-60 Hz.
- Poids : 21,78 kg.
- Fonctionnalités :
- Chaleur voûte et sole réglable séparément.
- Bande de convoyeur en grille.
- Cuisson homogène et rapide.
- Accessoires inclus : Prêt à brancher.
Avantages :
- Polyvalence : Idéal pour pizzas, baguettes garnies, toasts et autres snacks.
- Vitesse ajustable : Permet de contrôler précisément le temps de cuisson.
- Chaleur voûte/sole : Réglable indépendamment pour une cuisson uniforme.
- Compact et léger : Facile à intégrer dans n’importe quelle cuisine professionnelle.
- Matériaux de qualité : Acier inoxydable pour une durabilité accrue et un entretien simplifié.
- Consommation électrique maîtrisée : Puissance adaptée aux besoins professionnels.
FAQ :
1. Quelle est la taille maximale des pizzas pouvant être cuites ?
Ce four peut cuire des pizzas jusqu’à 32 cm de diamètre.
2. Est-ce que la vitesse du tapis roulant est facile à ajuster ?
Oui, le convoyeur propose 10 niveaux de réglage, permettant une grande flexibilité pour différents types de préparation.
3. Peut-on cuire autre chose que des pizzas ?
Absolument ! Ce four est également idéal pour des baguettes garnies, toasts, quiches, et autres snacks.
4. Est-ce que le four est prêt à brancher ?
Oui, ce modèle est livré prêt à être branché sur une prise standard 230 V.
5. Est-ce que ce four a une minuterie ?
Non, ce modèle ne dispose pas d’une minuterie intégrée, mais la vitesse du convoyeur permet un contrôle précis du temps de cuisson.
Le four à pizza à convoyeur 3600TB10 - Bartscher est une solution idéale pour les professionnels de la restauration cherchant rapidité, flexibilité et qualité de cuisson. Son tapis roulant réglable et ses fonctions voûte/sole indépendantes offrent un contrôle total pour des résultats constants et savoureux. Durable et facile à entretenir grâce à sa construction en acier inoxydable, il est parfait pour les restaurants, snacks ou boulangeries.
