Four à pizza à bois en acier inox avec capacité de 4 pizzas Ø 35 cm. Chambre de cuisson avec sol en pierre réfractaire de 25 mm et isolation en fibre de céramique de 4 cm. Température réglable de 0°C à 500°C avec thermomètre. Support sur 4 roues directionnelles pour un déplacement facile. Cheminée avec système anti-vent et anti-pluie. Dimensions : L 1 100 x P 1 080 x H 2 595 mm. Poids : 247 kg.
Le four à pizza à bois 4 pizzas 35 cm est l’outil idéal pour les professionnels de la restauration qui souhaitent offrir une cuisson traditionnelle au bois. Fabriqué en acier inoxydable, il dispose d'une capacité de 4 pizzas de 35 cm de diamètre et d'une chambre de cuisson de 720 x 720 x 175 mm. Son sol en pierre réfractaire de 25 mm et son isolation en fibre de céramique de 4 cm d'épaisseur assurent une cuisson homogène et une excellente rétention de chaleur. Le four est également équipé d'une cheminée avec un système anti-vent et anti-pluie de série, ainsi que d'un thermomètre pour surveiller la température. Il offre une plage de température allant de 0°C à 500°C, permettant une cuisson précise et rapide. Le support à 4 roues directionnelles facilite le déplacement, avec des dimensions de L 1 100 x P 1 015 x H 915 mm.
Avantages professionnels
Cuisson au bois traditionnelle : Parfaite pour une saveur authentique des pizzas.
Capacité : Peut cuire jusqu'à 4 pizzas de 35 cm simultanément pour un rendement élevé.
Sol en pierre réfractaire : Offre une cuisson homogène et parfaite des pizzas.
Isolation performante : En fibre de céramique pour une meilleure conservation de la chaleur.
Mobilité facilitée : Support équipé de 4 roues directionnelles pour un déplacement aisé.
Protection optimale : Cheminée avec système anti-vent et anti-pluie pour un fonctionnement en extérieur.
Dimensions de la chambre de cuisson : 720 x 720 x 175 mm
Sol de cuisson : Pierre réfractaire 25 mm
Isolation : Fibre de céramique 4 cm d'épaisseur
Support : 4 roues directionnelles
Dimensions support : L 1 100 x P 1 015 x H 915 mm
Cheminée : Système anti-vent et anti-pluie de série
Thermomètre : Oui
Plage de température : 0°C à 500°C
Dimensions totales : L 1 100 x P 1 080 x H 2 595 mm
Poids : 247 kg
Ce four à pizza est destiné aux pizzerias, restaurants, hôtels et autres établissements de restauration qui souhaitent offrir des pizzas cuites au bois pour une saveur authentique. Il est idéal pour les professionnels recherchant un équipement robuste et performant, avec une grande capacité de production et une mobilité facilitée.
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