Four à pizza électrique noir 4 pizzas Ø 30 cm 610 x 610 mm CT100
Le four à pizza CT100 est conçu pour les restaurants, snacks, pizzerias, collectivités et établissements CHR recherchant une solution compacte, robuste et performante pour la cuisson de pizzas. Avec sa chambre de cuisson de 610 x 610 mm, il peut accueillir jusqu’à 4 pizzas de 30 cm de diamètre, ce qui en fait un équipement adapté aux volumes de production raisonnables.
Sa sole en pierre réfractaire permet une cuisson homogène et professionnelle, idéale pour obtenir une pâte bien cuite et une base croustillante. La chaleur voûte et sole est réglable séparément, offrant un contrôle précis de la cuisson selon le type de pizza, la pâte utilisée ou le niveau de coloration souhaité. La plage de température de 50 °C à 400 °C permet de répondre aux exigences des cuissons intensives.
Ce four à pizza électrique dispose d’une fenêtre et d’un éclairage intérieur pour surveiller facilement la cuisson sans ouvrir la porte. Sa structure en tôle d’acier laqué, son isolation en laine de verre et sa chambre en pierre résistante au feu et aluminium offrent une solution fiable pour une utilisation professionnelle quotidienne.
Avantages professionnels
- Capacité de 4 pizzas de 30 cm de diamètre
- Chambre de cuisson compacte de 610 x 610 mm
- Sole en pierre réfractaire pour une cuisson professionnelle
- Chaleur voûte et sole réglable séparément
- Température réglable jusqu’à 400 °C
- Fenêtre de contrôle pour surveiller la cuisson
- Éclairage intérieur intégré
- Format compact adapté aux restaurants, snacks et collectivités
- Isolation en laine de verre pour limiter les pertes thermiques
- Solution robuste pour un volume de pizzas raisonnable
Caractéristiques du produit
- Type de produit : four à pizza électrique professionnel
- Modèle : CT100
- Série : CT
- Couleur : noir
- Matériau : tôle d’acier laqué
- Matériau de la chambre de cuisson : pierre de cuisson résistante au feu, aluminium
- Nombre de chambres de cuisson : 1
- Nombre de pizzas : 4 pizzas Ø 30 cm
- Dimensions intérieures : L 610 x P 610 x H 140 mm
- Fonctions du four : chaleur voûte / sole
- Chaleur voûte / sole réglable séparément : oui
- Plage de température : 50 °C à 400 °C
- Affichage de la température : non
- Minuterie : non
- Éclairage intérieur : oui
- Fenêtre : oui
- Isolation : laine de verre
- Raccord d’appareil : 3 NAC
- Puissance : 4,2 kW
- Alimentation : 380 V / 50 Hz
- Dimensions : L 890 x P 860 x H 430 mm
- Poids : 65,6 kg
Ce four à pizza s’adresse aux restaurants, snacks, pizzerias, collectivités, hôtels, food courts et établissements CHR recherchant un four compact pour une production de pizzas régulière. Il convient particulièrement aux professionnels qui souhaitent une solution robuste et simple à utiliser pour cuire jusqu’à 4 pizzas de 30 cm par chambre.
