Four inox à convection 4 niveaux 2670 W, 220 V - MONO

Ce four à convection CASSELIN offre une cuisson uniforme grâce à sa double ventilation. Son habillage en acier inoxydable et son enceinte en acier émaillé garantissent robustesse et longévité. La porte à double vitrage réduit les pertes de chaleur tout en permettant une visibilité optimale grâce à l'éclairage intérieur.

Il est livré avec 4 plaques de 454 x 327 mm, idéales pour la cuisson de viennoiseries, pâtisseries ou plats chauds, avec un espacement de 70 mm entre chaque niveau. Le réglage précis de la température jusqu'à 300°C et la minuterie jusqu'à 120 minutes permettent une grande flexibilité et une maîtrise parfaite de la cuisson.

Données techniques :

• Plage de température : 0°C à 300°C
• Minuterie : 0 à 120 minutes
• Nombre de niveaux : 4
• Dimensions plaques : 454 x 327 mm
• Espacement entre plaques : 70 mm
• Puissance : 2 670 W
• Alimentation : 230 V
• Dimensions extérieures (LxPxH) : 595 x 615 x 570 mm
• Poids : 38 kg

Certifications et garanties :

• Conforme aux normes CE
• Garantie 1 an pièces

Ce four à convection est destiné aux boulangeries, pâtisseries, restaurants, et traiteurs recherchant un équipement performant et fiable pour des productions occasionnelles ou peu intenses