Le four à convection professionnel 4 niveaux AT90-MDI S Bartscher associe performances de cuisson, simplicité d'utilisation et design moderne noir mat. Équipé de deux ventilateurs puissants assurant une circulation d'air homogène, il garantit une cuisson régulière et uniforme des préparations, même sur plusieurs niveaux simultanément.
Grâce à sa plage de température réglable de 50 °C à 300 °C et sa commande électronique MDI avec affichage numérique, ce four répond aux exigences des boulangeries, snacks, points chauds, restaurants et établissements CHR. Sa chambre de cuisson émaillée aux angles arrondis facilite l'entretien tandis que son double vitrage améliore l'isolation thermique et le confort d'utilisation.
Avantages professionnels
- Deux ventilateurs assurant une répartition homogène de la chaleur
- Cuisson uniforme sur 4 niveaux simultanément
- Température réglable de 50 °C à 300 °C par paliers de 1 °C
- Commande MDI intuitive avec affichage numérique LED
- Fonction mémoire pour enregistrer les réglages favoris
- Chambre de cuisson émaillée facile à nettoyer
- Glissières amovibles simplifiant l'entretien
- Double vitrage de porte limitant les déperditions thermiques
- Signal sonore de fin de cuisson intégré
- Design noir mat élégant adapté aux espaces ouverts et laboratoires modernes
- Livré avec 4 plaques et 1 support de plaque
- Prêt à brancher pour une mise en service rapide
Caractéristiques du produit
- Marque : Bartscher
- Référence : 120825
- Modèle : AT90-MDI S
- Série : AT
- Type de cuisson : Air ventilé
- Nombre de niveaux : 4
- Format des niveaux : 438 x 315 mm
- Type d'insertion : Transversal
- Distance entre les niveaux : 70 mm
- Nombre de ventilateurs : 2
- Vitesse du ventilateur : 1 niveau
- Nombre de programmes : 1
- Nombre de phases de cuisson : 1
- Plage de température : 50 °C à 300 °C
- Réglage de la température : Électronique par intervalles de 1 °C
- Temps de chauffe : Environ 8 minutes à 150 °C
- Minuterie : Oui
- Réglage de la durée : 0 à 120 minutes
- Commande : Manette MDI
- Affichage LED : Oui
- Fonction mémoire : Oui
- Signal sonore de fin de cuisson : Oui
- Thermostat : Oui
- Éclairage intérieur : Oui
- Témoin lumineux : Marche/arrêt et chauffe
- Chambre de cuisson : Émaillée
- Dimensions intérieures : L 460 x P 370 x H 350 mm
- Porte : Double vitrage
- Glissières amovibles : Oui
- Indice de protection : IPX3
- Puissance : 2,7 kW
- Alimentation : 230 V / 50-60 Hz
- Raccordement : Prêt à brancher
- Matériau : Acier inoxydable revêtu
- Couleur : Noir mat
- Dimensions : L 595 x P 615 x H 575 mm
- Poids : 41,5 kg
- Accessoires inclus : 4 plaques et 1 support de plaque
Le four à convection professionnel 4 niveaux AT90-MDI S Bartscher s'adresse aux boulangeries, pâtisseries, snacks, sandwicheries, points chauds, restaurants, hôtels, traiteurs et établissements de restauration rapide recherchant un four compact, performant et polyvalent pour la cuisson quotidienne de viennoiseries, pâtisseries, pizzas, plats préparés ou produits de snacking.
