Four à convection professionnel – 4 niveaux GN 1/1 – AT211-MDI S
Ce four à convection professionnel est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, en associant performance, fiabilité et design moderne. Doté de 4 niveaux au format GN 1/1 avec une distance de 70 mm entre chaque niveau, il permet une cuisson homogène et régulière grâce à ses deux ventilateurs et à la circulation d’air ventilé. Sa chambre de cuisson en acier inoxydable, aux angles arrondis, facilite le nettoyage et garantit une hygiène irréprochable.
La commande électronique MDI assure un réglage précis de la température de 50 °C à 300 °C par paliers de 1 °C, ainsi qu’un contrôle simple de la durée de cuisson jusqu’à 120 minutes. Son design noir mat élégant s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles modernes. Le double vitrage de la porte améliore l’isolation thermique et la sécurité, tandis que l’éclairage intérieur permet un contrôle visuel optimal des préparations pendant la cuisson.
Avantages professionnels
- Cuisson homogène grâce à la convection à air ventilé
- Capacité adaptée aux services professionnels avec 4 niveaux GN 1/1
- Réglage précis de la température et du temps de cuisson
- Chambre de cuisson en acier inoxydable facile à nettoyer
- Design moderne noir mat valorisant l’espace cuisine
- Porte à double vitrage pour une meilleure isolation thermique
Caractéristiques du produit
- Type : four à convection professionnel
- Série : AT
- Nombre de niveaux : 4
- Format des niveaux : 1/1 GN
- Distance entre les niveaux : 70 mm
- Type de niveaux : vertical
- Fonctions : air ventilé
- Nombre de ventilateurs : 2
- Vitesse du ventilateur : 1 niveau
- Plage de température : de 50 °C à 300 °C
- Réglage de la température : électronique, par intervalles de 1 °C
- Nombre de programmes de cuisson : 1
- Nombre de phases de cuisson : 1
- Minuterie : de 0 à 120 minutes avec signal sonore
- Chambre de cuisson : acier inoxydable, angles arrondis
- Porte : double vitrage
- Éclairage intérieur : oui
- Commande : manette MDI avec affichage numérique
- Puissance : 3 kW
- Alimentation : 230 V / 50-60 Hz
- Raccordement : prêt à être branché
- Degré de protection : IPX3
- Dimensions intérieures : L 565 x P 385 x H 350 mm
- Dimensions extérieures : L 700 x P 635 x H 540 mm
- Poids : 44 kg
- Équipement inclus : 1 grille, 1 récipient GN
Ce four à convection est destiné aux restaurants, boulangeries, traiteurs, collectivités, snacks et cuisines professionnelles recherchant un équipement fiable, précis et performant pour une cuisson régulière et maîtrisée.
