Le four à convection électrique AT90-ST est conçu pour les professionnels de la restauration, de la boulangerie, du snacking et des métiers de bouche recherchant un four compact, robuste et adapté aux cuissons homogènes. Grâce à sa fonction air ventilé, ses 2 ventilateurs et ses 2 moteurs, il assure une bonne circulation de l’air dans la chambre de cuisson pour des résultats réguliers.
Son compartiment de cuisson en acier inoxydable et sa chambre arrondie facilitent l’entretien tout en offrant une conception adaptée à un usage professionnel. Avec ses 4 niveaux au format 438 x 315 mm, sa plage de température de 50 °C à 300 °C et sa minuterie réglable de 0 à 120 minutes, ce four permet de cuire, réchauffer ou dorer différentes préparations.
Avantages professionnels
Ce four à convection professionnel offre une utilisation simple grâce à sa commande par manette, son réglage mécanique en continu et son signal sonore en fin de cuisson. Il convient aux établissements ayant besoin d’un appareil fiable pour des cuissons répétitives et homogènes.
Les glissières de support amovibles facilitent le nettoyage et l’organisation de la chambre de cuisson. La porte avec double vitrage améliore le confort d’utilisation, tandis que l’éclairage intérieur permet de surveiller les préparations sans interrompre la cuisson. Les 4 plaques incluses permettent une mise en service rapide.
Caractéristiques du produit
- Série : AT
- Mode de cuisson : air ventilé
- Nombre de programmes de cuisson : 1
- Nombre de phases de cuisson : 1
- Nombre de ventilateurs : 2
- Vitesse du ventilateur : 1 niveau
- Nombre de moteurs : 2
- Nombre de niveaux : 4
- Type de niveaux : vertical
- Format des niveaux : 438 x 315 mm
- Distance entre les niveaux : 70 mm
- Dimensions intérieures : L 460 x P 370 x H 350 mm
- Matériau de la chambre de cuisson : acier inoxydable
- Chambre de cuisson : arrondie
- Glissières de support : amovibles
- Plage de température : de 50 °C à 300 °C
- Réglage de la température : mécanique, en continu
- Temps de chauffe : environ 8 minutes à 150 °C
- Minuterie : oui
- Réglage de la durée : de 0 à 120 minutes
- Commande : manette
- Thermostat : oui
- Témoin lumineux de contrôle : marche/arrêt, chauffe
- Interrupteur marche/arrêt : non
- Éclairage intérieur : oui
- Porte : double vitrage
- Signal sonore : lorsque le temps est écoulé
- Compris : 4 plaques
- Degré de protection : IPX3
- Raccord d’appareil : prêt à être branché
- Puissance : 2,7 kW | 220 V | 50/60 Hz
- Matériau : acier inoxydable
- Couleur : gris argenté
- Dimensions : L 595 x P 615 x H 580 mm
- Poids : 37,4 kg
Ce four à convection s’adresse aux restaurants, snacks, hôtels, boulangeries, pâtisseries, traiteurs, collectivités et établissements CHR recherchant un four compact, simple et fiable pour cuire, réchauffer ou dorer différentes préparations. Il convient aux professionnels ayant besoin d’une cuisson homogène dans un format de table.
