Four conneX®12 - easyTouch® - Air surpressé + micro-ondes

Découvrez le four Merrychef connex® 12 Inox, la solution ultime pour une cuisson rapide et homogène. Grâce à sa technologie avancée, ce four offre une cuisson jusqu'à 80 % plus rapide que les méthodes classiques, ce qui en fait un allié incontournable pour les cuisines professionnelles au rythme effréné.

Points forts

• Compact et performant : une cavité spacieuse de 30,5 x 30,5 cm dans un encombrement réduit de seulement 14 pouces de large, idéal pour un plan de travail standard de 600 mm.
• Installation sans hotte : doté d'un convertisseur catalytique intégré, le four fonctionne sans évacuation, permettant une installation facile en salle.
• Interface intuitive : écran HD tactile de 7 pouces avec logiciel easyTouch® 2.0, pour un contrôle simplifié et des résultats constants.
• Technologie connectée : connexion Wi-Fi et Ethernet intégrée, avec accès gratuit pendant un an à la plateforme Welbilt KitchenConnect pour une gestion à distance des recettes et des diagnostics.
• Économie d'énergie : faible consommation en veille et préchauffage rapide.
• Sécurité et confort : extérieur froid au toucher et fonctionnement silencieux, adapté à tout environnement.

Caractéristiques techniques

• Dimensions cavité : 30,5 x 30,5 cm
• Dimensions extérieures : s'adapte sur un plan de travail de 600 mm
• Puissance : fonctionne sur une prise standard de 13/16 A - 220 V Monophasé
• Équipement fourni : plaque de cuisson plate, pelle à pizza renforcée, plaque de refroidissement, tapis de cuisson
• Matériau : cavité en acier inoxydable facile à nettoyer
• Technologie easyTouch® 2.0 : plus de 100 recettes préprogrammées
• Connectivité : Wi-Fi/Ethernet, mises à jour via Cloud ou clé USB
• Temps de cuisson : jusqu’à 20 fois plus rapide que d’autres appareils

Avantages

• Multifonction : capable de cuire, griller et réchauffer rapidement des aliments frais ou congelés, remplaçant plusieurs équipements.
• Gain de temps : idéal pour les commandes à emporter et les services rapides.
• Entretien simplifié : filtre à air accessible en façade et cavité en inox avec angles arrondis.
• Éclairage LED moderne : mise en valeur des commandes pour une utilisation conviviale.

Avec le Merrychef connex® 12, améliorez la rapidité, la qualité et la polyvalence de votre cuisine tout en optimisant votre espace et votre consommation énergétique. Un investissement idéal pour les professionnels exigeants.