Cette façonneuse automatique Ø 40 cm, équipée d’un double rouleau et d’un capteur de démarrage automatique, permet d’abaisser vos pâtons en quelques secondes sans effort, tout en garantissant une qualité constante. Adaptée aux pâtons de 210 à 700 g, elle produit des fonds réguliers de 26 à 40 cm, parfaits pour les pizzerias et les cuisines à forte activité.
Dès que la pâte est insérée, le capteur active automatiquement le rouleau. La durée de fonctionnement est réglable de 10 à 35 secondes, puis l’appareil s’arrête seul pour économiser du temps, de l’énergie et limiter l’usure mécanique. La pâte ressort parfaitement étalée, sans échauffement, préservant ainsi son élasticité.
La machine est dotée d’un capot de protection transparent, d’un interrupteur de sécurité, d’une structure inox robuste et d’un fonctionnement stable. Le réglage d’épaisseur (0–4 mm) se fait en un geste. Conçue pour durer, elle offre une performance professionnelle et un haut débit de production.
Caractéristiques
- Démarrage automatique via capteur
- Double rouleau : étalage homogène et rapide
- Diamètre pâte : 26–40 cm
- Pâtons : 210 à 700 g
- Minuterie intégrée : 10 à 35 secondes
- Épaisseur réglable : 0 à 4 mm
- Aucun échauffement de la pâte
- Capot de protection transparent
- Interrupteur de sécurité
- Boîtier robuste en inox
- Utilisation simple avec bouton d’alimentation séparé
- Nettoyage à sec uniquement
Spécifications techniques
- Numéro d’article : 08900015
- EAN : 8719324276900
- Code SH : 8438109000
- Dimensions : L 58 × P 46,5 × H 78 cm
- Poids : 36 kg
- Puissance : 250 W
- Alimentation : 230 V – 1 prise
- Type d’affichage : Numérique
- Minuterie : Oui (10–35 s)
- Nombre de rouleaux : 2
- Diamètre pâte : 26–40 cm
- Poids pâte : 210-700 g
- Épaisseur réglable : 0-4 mm
- Fonctionnement automatique : Oui
- Matière boîtier : Acier inoxydable
- Capot : Plastique transparent
- Modèle : Table
- Repliable : Non
Avantages
- Démarrage automatique par détection de pâte
- Production rapide et uniforme jusqu’à 40 cm
- Pâte non échauffée pour une qualité optimale
- Réglage de minuterie et d’épaisseur précis
- S'arrête automatiquement : gain de temps et longévité améliorée
- Construction inox durable
Inconvénients
- Nettoyage à sec obligatoire
- Non compatible avec pâtes liquides ou pâtissières
Gagnez en vitesse, en précision et en régularité avec cette façonneuse automatique haut rendement. L’outil indispensable pour standardiser vos fonds de pizza et augmenter votre productivité.
FAQ
Le rouleau démarre-t-il automatiquement ?
Oui, grâce à un capteur interne.
Quelle taille de pizza puis-je préparer ?
De 26 à 40 cm.
Quel poids de pâte est supporté ?
Entre 210 et 700 g.
Puis-je régler l’épaisseur ?
Oui, entre 0 et 4 mm.
La pâte chauffe-t-elle ?
Non, le système évite tout échauffement.
Comment nettoyer la machine ?
Exclusivement à sec, sans eau.
La machine fonctionne-t-elle à la pédale ?
Non, modèle automatique sans pédale.
