Set sonde de température à cœur SST2-D1P – pour fours Silversteam2 numériques – 80 mm
Le set de sonde de température à cœur SST2-D1P est un accessoire essentiel pour les professionnels souhaitant garantir une cuisson parfaite à cœur de leurs viandes, poissons, gibiers ou volailles. Spécialement conçu pour les fours mixtes électriques numériques de la série Silversteam2, il permet de mesurer précisément la température interne des aliments pendant toute la durée de cuisson.
Dotée d’un capteur de 80 mm de profondeur, d’un diamètre de 3 mm, et d’un câble de 1,7 m, cette sonde est livrée avec un support magnétique assurant une fixation rapide et fiable dans le four.
Avantages professionnels
- Compatible avec les fours numériques Silversteam2
- Cuisson précise grâce à la mesure de la température à cœur
- Capteur fin et profond (Ø 3 mm x 80 mm) pour pénétration optimale
- Long câble de 1,7 m pour plus de flexibilité d’utilisation
- Support magnétique inclus pour installation rapide et stable
- Indispensable pour les cuissons exigeantes et uniformes
Caractéristiques du produit
- Conçu pour : fours mixtes électriques numériques série Silversteam2
- Matériau : acier au nickel-chrome
- Profondeur de pénétration : 80 mm
- Diamètre de la sonde : 3 mm
- Nombre de points de mesure : 1
- Longueur de câble : 1,7 m
- Dotation : 1 sonde à cœur + 1 support magnétique
- Dimensions : L 10 x P 165 x H 265 mm
- Poids : 0,14 kg
Ce set est destiné aux professionnels de la restauration, traiteurs et collectivités utilisant un four Silversteam2 numérique, et exigeant une cuisson précise et contrôlée de leurs aliments à cœur pour une qualité constante.
