Set sonde de température à cœur Bartscher SST2-D4P – 4 points de mesure
Le set SST2-D4P de Bartscher est une sonde de température à cœur haute précision conçue pour les fours mixtes électriques numériques de la série Silversteam2. Dotée de 4 points de mesure répartis sur une profondeur de 90 mm, elle permet une mesure précise de la température à cœur de la viande, de la volaille, du gibier ou du poisson, assurant ainsi une cuisson uniforme et maîtrisée.
Le support magnétique inclus permet une installation stable et pratique à proximité du four, optimisant les conditions de travail du personnel en cuisine professionnelle.
Avantages professionnels
4 points de mesure pour un contrôle optimal de la cuisson
Idéale pour la cuisson de produits sensibles : viande, poisson, volaille, gibier
Support magnétique pratique pour une installation rapide
Accessoire complémentaire aux fours Bartscher Silversteam2
Longueur de câble adaptée à un usage sécurisé en milieu professionnel
Caractéristiques du produit
Compatibilité : Fours mixtes électriques numériques série Silversteam2
Matériau de la sonde : acier au nickel-chrome
Profondeur de pénétration : 90 mm
Diamètre de la sonde : 4 mm
Nombre de points de mesure : 4
Longueur du câble : 1,75 m
Dotation du set :
1 sonde de température à cœur
1 support magnétique
Dimensions : L 170 x P 15 x H 270 mm
Poids net : 0,16 kg
Cet accessoire est idéal pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent garantir une cuisson parfaitement maîtrisée à cœur, en particulier dans les établissements dotés de fours mixtes Silversteam2.
