L’autocuiseur Artame Luna 23L offre une solution efficace et rapide pour les cuisines professionnelles. Grâce à sa capacité généreuse de 23 litres, il permet de préparer de grandes quantités en une seule fois, ce qui le rend parfait pour les restaurants, traiteurs ou collectivités.
L’Artame Luna réduit les temps de cuisson jusqu’à 16 fois plus rapidement que les méthodes traditionnelles. Cela permet de préparer des plats savoureux et nutritifs en un temps record tout en conservant les nutriments essentiels des aliments. Idéal pour attendrir les morceaux de viande les plus durs, cet autocuiseur assure des résultats tendres et uniformes.
Sa poignée centrale de verrouillage ingénieuse facilite son utilisation en permettant d’ouvrir et de fermer le couvercle d’une seule main. Construit en acier inoxydable robuste avec une base en aluminium, il garantit une répartition homogène de la chaleur et une compatibilité avec toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction.
Caractéristiques techniques :
- Capacité : 23 litres
- Dimensions : 295(H) x 320(Ø) mm
- Matériel : Acier inoxydable (base aluminium)
- Poids : 7,6 kg
- Compatibilité : Plaques électriques, gaz, induction
Avantages :
- Gain de temps : Cuisson jusqu’à 16 fois plus rapide
- Préservation des nutriments : Conserve les saveurs et qualités nutritionnelles des aliments
- Grande capacité : Idéal pour les grandes cuisines et services intensifs
- Facilité d’utilisation : Système de verrouillage pratique pour une manipulation à une main
- Économie d’énergie : Compatible induction pour une efficacité énergétique optimale
Applications :
L’autocuiseur Artame Luna est parfait pour préparer des soupes, ragoûts, viandes tendres et autres plats nécessitant une cuisson longue. Idéal pour les restaurants, cantines, hôtels ou services traiteur ayant besoin d’un appareil fiable et performant.
Remarques importantes :
- Convient à la plupart des types de plaques de cuisson.
- Respectez les consignes de sécurité et d’entretien pour une utilisation optimale.
