Crêpière électrique double fonte 2 x 400 mm 2CP400
La crêpière électrique double 2CP400 est conçue pour les professionnels de la restauration souhaitant produire des crêpes, galettes et préparations similaires avec régularité et efficacité. Équipée de 2 plaques à crêpes fixes de 400 mm de diamètre, elle permet de cuire deux préparations simultanément, ce qui améliore le rendement pendant les services intensifs.
Ses plaques en fonte avec revêtement en teflon assurent une bonne conduction de la chaleur et une cuisson homogène. Elles offrent une surface adaptée à la réalisation de crêpes fines, dorées et régulières, tout en apportant robustesse et stabilité thermique.
Les 2 plaques sont commutables et réglables séparément, permettant une utilisation indépendante selon les besoins. Chaque plaque dispose d’une puissance de 3 kW, avec une alimentation séparée, ce qui nécessite 2 prises distinctes. Le réglage thermostatique en continu, de 50 °C à 300 °C, permet d’adapter précisément la température selon la pâte et le rythme de production.
Fabriquée en acier inoxydable, cette crêpière professionnelle offre une structure robuste, hygiénique et adaptée à un usage quotidien en crêperie, snack, restaurant, food-truck ou établissement CHR. Un râteau est inclus pour faciliter l’étalement de la pâte.
Avantages professionnels
La crêpière 2CP400 permet de produire rapidement grâce à ses 2 plaques de 400 mm utilisables simultanément. Les plaques réglables séparément offrent une grande flexibilité pendant le service, notamment pour gérer deux cuissons à des températures différentes.
La fonte assure une excellente inertie thermique, essentielle pour conserver une température stable lors d’une production continue. Le revêtement en teflon facilite le travail de la pâte et contribue à une cuisson régulière.
Les 2 interrupteurs marche/arrêt et les témoins lumineux de contrôle chauffe et marche/arrêt facilitent l’utilisation quotidienne. Le râteau inclus permet une mise en service plus pratique pour les professionnels réalisant des crêpes ou galettes en quantité.
Caractéristiques du produit
Type : crêpière professionnelle double
Mode de fonctionnement : électrique
Nombre de plaques à crêpes : 2
Diamètre des plaques à crêpes : 400 mm
Matériau des plaques à crêpes : fonte avec revêtement en teflon
Modèle de plaques à crêpes : fixe
Plaques à crêpes réglables séparément : oui
Réglage de la température : thermostatique, en continu
Plage de température : de 50 °C à 300 °C
Commande : manette
Témoins lumineux de contrôle : chauffe, marche/arrêt
Interrupteur de marche/arrêt : oui
Puissance : 2 x 3 kW
Alimentation : 2 x 220 V
Fréquence : 50/60 Hz
Remarque importante : 2 prises séparées sont nécessaires
Élément compris : 1 râteau
Matériau : acier inoxydable
Dimensions : L 860 x P 510 x H 245 mm
Poids : 40 kg
Cette crêpière électrique professionnelle s’adresse aux crêperies, restaurants, snacks, food-trucks, traiteurs, stands de marché, hôtels et établissements CHR recherchant une solution double plaque performante pour produire des crêpes, galettes et préparations similaires en quantité.
