Couteau inox tout usage TSUKI (L)125 mm

Couteau tout usage Série 7 Vogue Tsuki 127mm

Le couteau tout usage Série 7 Vogue Tsuki 127 mm est un outil de précision polyvalent, idéal pour les tâches quotidiennes de préparation en cuisine. Sa lame, forgée à partir d’un noyau en acier inoxydable japonais VG-10 et recouverte de deux couches d’acier Damas, assure un tranchant durable et résistant.
Avec un indice Rockwell de 60°, il garantit une coupe fine et régulière, parfaite pour les légumes, fruits, viandes ou herbes.
Son manche ergonomique effet bois en résine Micarta offre une prise en main ferme, confortable et antidérapante, même en environnement humide. Alliant élégance, efficacité et robustesse, ce couteau Tsuki est un indispensable pour les professionnels de la restauration et les passionnés de cuisine.

Avantages professionnels

• Lame VG-10 japonaise ultra-tranchante pour une coupe précise et fluide.
• Revêtement en acier Damas offrant une durabilité et une esthétique premium.
• Indice Rockwell 60° pour un tranchant durable et résistant.
• Manche Micarta ergonomique effet bois, confortable et antidérapant.
• Polyvalent : idéal pour trancher fruits, légumes, viandes ou herbes.
• Entretien facile grâce à une surface lisse et hygiénique.

Caractéristiques du produit

• Longueur de la lame : 127 mm
• Longueur totale : 241 mm
• Matériau : Noyau VG-10 / Acier Damas / Manche Micarta
• Dureté Rockwell : 60°
• Poids : 100 g
• Utilisation : Cuisine professionnelle et domestique
• Entretien : Lavage à la main recommandé
• Compatibilité lave-vaisselle : Non

Parfait pour les chefs, cuisiniers professionnels et particuliers exigeants, ce couteau offre une polyvalence exceptionnelle, une grande précision et une durabilité haut de gamme pour toutes les préparations culinaires.