Couteau dentelé Hygiplas vert 100mm
Le couteau dentelé Hygiplas vert 100 mm est spécialement conçu pour trancher les fruits et légumes avec précision et propreté. Sa lame dentelée ultra-tranchante en acier inoxydable permet de couper les aliments sans les écraser ni les déchirer, préservant ainsi leur texture et leur présentation.
Grâce à son manche en nylon vert à code couleur, ce couteau respecte les normes HACCP, évitant toute contamination croisée entre les différentes familles d’aliments.
Sa pointe émoussée assure une utilisation en toute sécurité, même pour les utilisateurs moins expérimentés, tandis que sa conception ergonomique et légère garantit confort et maîtrise lors des longues sessions de préparation.
Résistant et facile à entretenir, ce couteau passe au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et hygiénique.
Avantages professionnels
- Lame dentelée inox 100 mm : coupe nette sans écraser les fruits ni les légumes.
- Code couleur vert : destiné à la découpe des fruits et légumes selon les normes HACCP.
- Pointe émoussée pour plus de sécurité lors de la préparation.
- Manche ergonomique en nylon vert : adhérence et confort garantis.
- Acier inoxydable robuste : grande durabilité et résistance à la corrosion.
- Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et hygiénique.
Caractéristiques du produit
- Longueur de la lame : 100 mm (10 cm)
- Matériau : Acier inoxydable
- Manche : Nylon vert ergonomique
- Dureté Rockwell : 52–57°
- Poids : 20 g
- Compatibilité lave-vaisselle : Oui
- Utilisation : Fruits et légumes (code couleur vert – HACCP)
Idéal pour les restaurants, cuisines collectives, bars à salades et traiteurs, ce couteau garantit une préparation rapide, hygiénique et précise des fruits et légumes dans le respect des normes HACCP.
