Couteau inox de cuisinier (L)160 mm violet

Couteau de cuisinier Hygiplas violet 159mm

Le couteau de cuisinier Hygiplas violet est un outil polyvalent idéal pour les cuisines dynamiques. Sa lame large et robuste de 15,9 cm permet de travailler efficacement viandes, légumes et fruits tout en garantissant une excellente stabilité. Son tranchant affûté assure une coupe nette et constante avec un minimum d’effort.
Équipé d’un manche ergonomique en nylon antidérapant, il offre une prise en main sûre et confortable qui réduit la fatigue et prévient les risques de blessures.
La couleur violette signale une utilisation dédiée aux allergènes (noix, soja, fruits de mer…), optimisant ainsi le respect des normes d’hygiène grâce au système de code couleur.
Sa conception en acier inoxydable garantit durabilité, hygiène et entretien simplifié.

Avantages professionnels

• Tranchant précis pour un travail rapide et régulier.
• Code couleur violet dédié aux allergènes pour une hygiène optimale.
• Manche ergonomique en nylon antidérapant pour une utilisation sûre.
• Lame robuste en acier inoxydable, durable et facile à nettoyer.
• Compatible lave-vaisselle pour un gain de temps en cuisine.

Caractéristiques du produit

• Longueur de la lame : 15,9 cm
• Longueur totale : 295 mm
• Matériau : Acier inoxydable
• Manche : Nylon à prise souple
• Dureté : 52-57° HRC
• Couleur : Violet – pour allergènes
• Poids : 120 g

Idéal pour les restaurants, collectivités, traiteurs et établissements soucieux d’une gestion stricte des allergènes grâce au code couleur, tout en recherchant un couteau durable et polyvalent.